慢阻肺疾病是指慢性支气管炎、肺气肿等一组相关联的以气流受限为特征的疾病，是一种容易反复发作的慢性呼吸系统疾病，目前尚不能被治愈，但可预防和控制以改善症状、提高生活质量、减少疾病的急性加重。
冬春交替之际是慢阻肺的高发季节，大家可多食山药或大枣以提高身体免疫力；身体明显虚弱的人，则需增选更多的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。以下介绍几款食疗药膳，供大家在家常烹饪时借鉴参考。
1。水煮花生
花生性平，味甘，善润肺和胃，适宜肺虚久咳之人食用。《滇南本草图说》认为：“花生补中益气，盐水煮食养肺。”《本草备要》说它“补脾润肺”。《药性考》说：“生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥降火。”《纲目拾遗》载：“有一妇咳嗽痰多，医束手不治，劝服花生，每日食二三两（100~150克），咳渐觉稀少，不过半年服花生10余千克，咳嗽与痰喘皆除，想亦治之法也。”所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食（不可炒后食用）。
2。花生白果泥
花生米15克，白果5粒。将上二味捣烂分2次服，连用1~2周；主治咳嗽痰多。
3。莱菔子粳米粥
莱菔子粉末15克，粳米l00克，两味同煮粥，早晚餐温热服之，每日l剂，有化痰平喘、行气消食之功。可治慢性阻塞性肺气肿。
4。贝母冰糖饮
贝母粉10克，北粳米50克，冰糖适量。用北粳米、冰糖煮粥。待米汤未稠时调入贝母粉，改文火稍煮片刻，粥稠而成，每日早晚温服。有化痰止咳、清热散结的功效。
5。百合花山药粥
百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。
6。五味子鸡蛋饮
五味子125克，加水煮30分钟，冷却，用鸡蛋10个放入浸泡，10日后，每晨取出1个，糖水或热黄酒冲服，能补肺纳气，治久咳，肺气肿。
7。杏仁薏仁鸡蛋汤
杏仁30克，薏仁60克，鲜鸡蛋3只，鱼腥草50克，红枣和蜂蜜各适量。薏仁洗净；杏仁洗净打烂；红枣去核，放入沙锅，加水1升，猛火煮沸后，再改小火煮1小时；鱼腥草放入另一锅煮30分钟，取汁冲入鸡蛋和蜂蜜，与薏仁、杏仁、红枣汤混合，搅匀即可。每天1-3次，每次150-200毫升。有清肺热、排脓毒、养肺阴之功效。有咳吐脓血、久咳不停、痰腥臭、胸痛、心烦、口渴、咽干、盗汗和消瘦等症状的人特别适合。
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