【纽约餐馆】鲍比·范纽约老式牛排馆 Bobby Vans

走进曼哈顿东54街的Bobby Van的牛排屋，优雅舒适的气息扑面而来，店内多木制装潢，飘着轻柔的音乐，灯光是精心调过的，不是特亮，却很有情调，刚好把皮肤照得很好看。

老板约瑟夫‧史密斯是餐馆的灵魂人物。红脸膛，淡眉毛，有型的头发整齐地拢在脑后。笔挺的黑西装内，衬衫雪白，右手腕上，卡地亚的金手环闪闪发光。他不仅带来了爱尔兰人的好客之道，并且把服务的水平拔到了和名声一样的高度。