【金牌美食】火辣剁椒蒸鱼家庭做法

剁椒蒸鱼是湖南的传统菜。以鱼的〝鲜〞和剁椒的〝辣〞为一体。火辣的红剁椒覆盖着白嫩­的鱼肉。我们现在就看看这道菜的家庭做法。

1条鱼
1汤匙姜末
3汤匙剁椒
1汤匙葱花
1汤匙蒜末
4汤匙油
少许香油
6汤匙酱油
1根葱
3片姜
3瓣蒜