【金牌美食】超完美黑椒牛肉家庭做法

黑椒牛肉是一道温馨粤菜，家庭菜。滑嫩的牛肉配上辣辣的黑胡椒，创造出一个完美的组合­。我们现在就看看这个黑椒牛肉的家庭做法~！

8盎司侧膜横肌牛排
6汤匙油
1个洋葱
1个青椒
1个红椒

酱：
2汤匙蠔油
1茶匙酱油
1茶匙老抽
少许黑胡椒
少许白糖
1茶匙玉米粉加1汤匙水
1汤匙油

腌料：
1/2蛋清
少许盐
少许黑胡椒
少许白糖
1汤匙绍兴酒
1大勺玉米粉加1汤匙水
1汤匙油