三元及第酸白锅

主料：

嫩肋排 500g
酸白菜 300g
虾蓉 150g(要现做鱼丸 虾丸等)
肉蓉 150g
鱼蓉 150g
蛤蜊 200g

三元及第酸白锅的材料（摄影: 新唐人电视台 提供）

辅料：

香菜 20g
芹菜 50g
鲜香菇 100g
杏鲍菇 100g
泡姜 20g
花椒 1g
豆皮 100g

调料：

盐 适量 @*

三元及第酸白锅（摄影: 新唐人电视台 提供）