太棒了！空气炸锅烤出的脆皮五花肉（视频）

脆皮五花肉/五花肉/空气炸锅

五花肉做法可是多种多样，今天和大家分享不用烤箱做出的空气炸锅脆皮五花肉。

空气炸锅的功效不输传统的烤箱，而且在使用空气炸锅的时候，不需要预热，很方面。大家不妨试一试用它来烤五花肉，烤出的皮酥脆，肉质鲜嫩。而且非常容易操作。

材料：

带皮五花肉 1块

调料：

洋葱粉，五香粉，黑胡椒碎，蒜盐粉，烟熏辣椒粉，孜然粉，盐，意大利植物香料，棕色糖，所有这些粉均为1茶匙的量

做法：

1. 用刀在瘦肉上面切十字刀，但不要切断。切好后将所有的调料混合粉抹在肉上面腌制30分钟。

2. 将肉最好放在一个烤盘里面，或用锡纸做成的一个烤盘，如视频中那样，将肉放进去，用白醋把肉片刷一下，将温度调至100度烤30分钟.这一步主要是起到烘干肉的作用。

3. 将肉取出然后，在肉片表面撒少许盐，再刷一层油，将温度调到180度烤40分钟。