好吃到不行的干拌面

材料：

细面1人份、热猪油1匙、猪油渣1大匙、葱末1大匙、柴鱼酱油半匙

作法：

1.将肥猪油切成1公分大小的丁状，入油锅炸至金黄，起锅备用。

2.锅中放入半锅水煮开。

3.水煮开加1小匙油、放入细面，立即以筷子将面搅拌松开，以免黏在一起。

4.备好面碗，放入葱末、柴鱼酱油、猪油渣，用热猪油淋下去，此时葱香四起，即可放入煮好的面条，用筷子搅拌均匀就可以上桌啰！