高血压是一种发病率极高的现代病，除了药物治疗或控制外，一些食物也被证明有辅助降压的效果。最近多个国家的不同研究又陆续发现了另外一些鲜为人知的“降压食物”。
1. 无醇红葡萄酒
美国心脏协会会刊《循环研究》（Circulation Research）杂志刊了登西班牙巴塞罗那大学（University of Barcelona）一项研究：无醇红葡萄酒（无酒精的红葡萄酒）有降压护心作用。这项研究显示，心脏病高危男性病人每天饮用2杯（10盎司，约合284克）无醇红葡萄酒，4周后血压明显降低，心脏病危险随之下降。研究负责人戈马‧奇瓦‧布兰奇博士（Gemma Chiva-Blanch）分析说，无醇红葡萄酒可增加患者体内的一氧化氮水平，而一氧化氮有助于软化血管，同时降低收缩压和舒张压，增加心脏等主要器官的血流量。
2. 奇异果（猕猴桃）
挪威奥斯陆大学附属医院（Oslo University Hospital）的一项研究称，每天吃3个奇异果可以降低高血压，其效果比吃苹果更显著。研究人员说，奇异果的绿色果肉中营养丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。不过，心脏病专家告诫，大众不要因为这项研究结果而盲目擅自补充叶黄素补剂。
3. 甜菜根汁
澳大利亚维多利亚贝克IDI心脏与糖尿病研究所（Baker IDI Heart and Diabetes Institute）一项研究发现，喝完甜菜根汁几小时后，男女参试者心脏收缩压可以下降4-5个点。研究负责人莉亚‧科尔斯博士（Dr. Leah Coles）表示，这一降压幅度看似不起眼，但是从公众健康角度看，这相当于将与心脏病有关的死亡病例降低了10%。科学家称，甜菜根汁富含维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质。甜菜根汁之所以可以快速降低血压，是因为它含有大量硝酸盐。专家提醒，甜菜根中的糖分很高，因此饮用要适量。
4. 鸡蛋清
据英国《每日邮报》报导，吃鸡蛋清可以降低血压。鸡蛋清中含有一种名为RVPSL的缩氨酸，该物质可有效抑制血管紧张素转化酶（简称ACE酶）的作用，即可阻止血管紧张素引起的人体血管收缩，进而有效降低血压，且无副作用。 高血压患者可以适当吃水煮蛋，但每天不宜超过两个。
5. 红茶
《英国营养学杂志》（British Journal of Nutrition）刊登了西澳大学（University of Western Australia）的一项研究，发现每天喝3杯红茶，6个月之后，参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，这相当于高血压和心脏病危险降低10%。但专家提醒，喝茶时不可空腹。此外，神经衰弱的人容易受生物碱的影响，不宜多喝红茶。
6. 紫薯
美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学（University of Scranton）科学家完成的一项研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其效果与吃燕麦一样好，且不会导致身体发胖，适合体重超标的高血压患者。实验中18名体重超标的中年高血压患者每天分两次吃6-8根小紫薯（紫薯烤熟后连皮一起吃下），连续吃一个月。结果发现，参试患者舒张压平均下降了4.3%，收缩压平均下降了3.5%。不过读者要注意，有黑色斑点的紫薯皮不能食用，会中毒。
7. 海藻
美国《农业与食品化学杂志》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）刊登爱尔兰一项研究发现，多吃各种海藻有助于降低高血压，防止心脏病。爱尔兰农业部食品研究中心通过对100项相关研究所得数据分析发现，海藻中含有丰富的蛋白质“生物活性肽”，其作用类似于常见降压药。海藻类食物主要包括：裙带菜、海带和紫菜等。但海藻含盐量较多，不宜多吃，一周最好不超过两次。
8. 辣椒
据英国《每日邮报》报导，香港中文大学一项最新研究发现，辣椒素类物质有助于降低血压和血脂，进而降低心脏病的危险。辣椒中的辣椒素能使血管出现明显的舒张，并实现降压效果。研究人员称经常吃辣椒等食物，摄入一定量的辣椒素类物质，有助于改善血管功能，保护心脏健康。但患有胃炎、胃溃疡和痔疮的病人不宜吃辣椒。
9. 橙汁
《美国临床营养学杂志》刊登法国克莱蒙费朗第一大学（University of Auvergne）一项研究发现，中年男性连续一个月每天喝半升橙汁，其血压水平明显下降。橙汁中的关键化合物橙皮甘发挥着重要的作用。橙皮甘还富含于茶叶、水果、大豆和可可之中，是一种属于抗病混合物类化合物，具有多种保健作用。除了研究中发现的橙皮甘以外，橙子富含的维生素C等抗氧化物，有助减慢自由基对血管的伤害；其中丰富的钾更有助降血压。
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