少吃盐是调控血压的有效手段，不过研究表明，如果你想快速降血压，降体重，降胆固醇，改善肝功能，最好的办法还是少吃糖虽然长期以来吃盐都被视作血压不正常的一大原因，但事实证明吃糖更糟糕。
如果你在抗高血压方面感到困难，或许是时候检查一下你的饮食了。
在“肥胖”（肥胖）杂志刊物的一项研究中，加州大学旧金山分校和加州杜鲁大学（Touro University）的研究人员监测了控糖对于治疗儿童慢性代谢疾病如高血压，高胆固醇的效果有43名9岁至18岁儿童参与了研究。
在九天中，孩子们除了吃饭，也吃小吃，喝饮料，但减少了糖的摄入。食品中添加的精制糖都被去掉了，但他们可以吃水果。其摄入的脂肪，蛋白质和碳水化合物还和研究之前一样多，只是添加的糖被谷物和面包圈代替。当地超市购买的热狗，比萨饼和薯片也还可以吃。
每餐之前，空腹血压和葡萄糖耐量都会被记录下来。如果参与的孩子体重减轻，会给他们吃低糖食物以保持体重。总体而言，膳食中的糖分从28％降至10％，碳水化合物中的果糖则从12％降至4％。
很短时间内，这种饮食调整就带来了积极的改变。研究人员注意到孩子们的血压，胆固醇明显下降，肝功能则有所改善;空腹血糖平均下降5个点，胰岛素水平则下降了1/3
研究的主要作者卢斯蒂格（Robert Lustig）说：“这项研究最终表明，糖对代谢有害，不是因为它的热量或其对体重的影响;而是糖本身就会影响代谢（研究表明吃糖可引致代谢综合症，并且以迄今最强有力的证据表明，糖的不良影响不是因为热量或肥胖。
合作者施瓦兹（Jean-Marc Schwarz）补充说：“这些发现支持这样的观点，就是父母要谨慎评估孩子膳食中糖的摄入量，注意饮食对孩子健康的影响”。
“当我们把糖抽离，孩子们开始反馈他们感觉更饱了。他们告诉我们说，即便他们摄入了与以前相同的热量，只是因为吃糖明显减少，也感觉像吃了更多。有的说，我们用食物征服了他们。“
这项研究重申已经被普遍认识的结论，即糖有害整体健康，尽可能少添加精制糖，会让所有人都获益。只是由于研究规模很小，且只有儿童参与，还需进一步的研究加以证实。
如果你在抗高血压方面感到困难，或许是时候检查一下你的饮食了，或许里面的糖分正是原因所在。
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