星洲米粉！一道粤菜，咖喱炒米粉。

咖喱炒米粉，它是一道粤菜，说到星洲米粉，大家可能会以为它是来源于新加坡，其实它不是。

对于米粉：2捆（10盎司）

米粉对于酱：3汤匙咖喱粉、½ 茶匙白胡椒、½ 茶匙盐、½ 茶匙糖、1 汤匙酱油、对于鸡蛋1汤匙植物油1个鸡蛋。

对于蛋白质：1汤匙植物油、1 ½ 杯虾，去壳，去脉、2瓣蒜，切末、少许盐、少许白胡椒。

对于炒菜：1汤匙植物油、½洋葱，切成细条、1红甜椒，切成细条、1青椒，切成细条、1杯豆芽、2汤匙香菜梗，切成1英寸、3根葱，绿色部分，切成1英寸。