最好的水果獻給母親！纽约法拉盛金果园水果专家牛姐（牛菊英）为母亲节特别推荐。

主標：最好的水果獻給母親

下標：牛姐幫你挑水果

文|王曉蓮圖|Jimmy Song

金果园热线：917-365-6016

艷陽高照的5月，春暖花開，在這個溫馨的季節，我們也將迎來最溫馨的節日——母親節。

平日裡吃慣了母親為我們精心製作的愛心美味，當這個感恩的日子來臨，也一定要將最好的美味獻給她，以表達我們的感恩、誠意與祝福！

各式水果一直是女士們的最愛。媽媽喜歡吃什麼水果呢？蘋果、橘子、香蕉……，這些日常水果都太普通了吧，今天就讓法拉盛金果园水果專家牛姐幫我們介紹幾款與眾不同的精品水果。

金果园：水果蓝

★只賣精品水果的水果专卖店

在我們眼裡差別不大的各式水果，在牛姐眼裡就完全不同了。牛姐（牛菊英）在大陸從事水果經營近20年，2015年來美國後，在法拉盛緬街地鐵口旁租了一個不大的水果攤位（金果園），房東告訴她，這裡沒有人能經營超過1年，如今牛姐的小水果攤已經經營6年了，最新鮮的水果、別處買不到的精品水果都能在這裡找到，好品質口耳相傳，回頭客絡繹不斷。

站在自己攤位前的牛姐，總是面帶微笑，能給客人帶來最好的味道和身體的健康，她感到非常高興，她非常享受這個過程。

法拉盛金果园老板：牛菊英女士

★最好吃的以色列橘子

牛姐拿著兩個看起來很像的橘子告訴我們，這個標籤標號是4055的是以色列橘子，這是最好吃的橘子。它集中了所有橘子的優點，皮薄、水分多，甘甜，吃完之後嘴裡沒有任何雜質，銷量最火爆。它外包裝是紫色的，看起來很好看，很高貴。當然，市面上也有冒牌的以色列橘子。

另外一個叫醜橘，僅次於以色列橘子，外表看起來不好看，但是也很甜，是排名第二的橘子。

牛姐說，買水果一定不要看外表，看外表會吃虧，就跟看人一樣，不要看外表。另外要品嚐，品嚐後滿意再買。

法拉盛金果园只卖精品水果

★水果也有品牌有品質

牛姐的水果攤位精品水果干果云集，夏天以水果為主，冬天以堅果為主。牛姐介紹，自己的攤位能夠在競爭激烈的法拉盛生存下來，靠的是品質，是顧客的口耳相傳。

佛羅里達的一個農場，種植黃皮和特殊的黑龍眼，這兩種特殊的水果產量都很少，價格也很貴，老闆只把這兩種高檔水果送到這裡，牛姐說，他們知道我們可以賣得出去。

牛姐說，「其實水果就跟服飾、鞋帽一樣，也有品牌。我們選貨就選最好的，我們跟大的農場和大的批發商說，我們一定要進好貨，差貨不要送過來，他們都知道我們的店都是要最好的貨。很多顧客對我們的評價就是：想吃到最好的結果，就是來我們店裡來買，肯定買的到。」

法拉盛金果园：水果花篮可根据客户要求配置

★時令水果美味又養生

水果的季節性很強，牛姐建議大家選時令的新鮮水果。她介紹，豐富的水果市場不同的季節有不同的主角。4月份，以色列橘子和大青提就是主角。到6∼8月份，櫻桃、龍眼和荔枝是主角。到9月份接近水果季的尾聲，慢慢的堅果就上來了，包括巴西松子、夏威夷果、東北松子、美國的大杏仁、開心果、葡萄乾等。糖炒板栗是這個小果攤秋冬季節的主角。

為保證水果和堅果的新鮮度，牛姐特別租了兩個大的庫房來儲存。牛姐說，「水果和堅果的儲存也是有學問的，我們庫房的面積是店面的5倍大，我們有專業的冷櫃來儲存不同種類的水果和堅果。比如，板栗要有自己的冷櫃，不能和水果放一起。芒果不能直接放冰櫃，要等到熟一些的時候再放，不然芒果心就是黑的。」

法拉盛金果园老板牛菊英女士和她先生