疫情期间打发寂寞 庭院种植蔬菜

西葫芦/蔬菜/庭院/菠菜/萝卜

疫情仍然在继续，寂静依然。人们都过着隔几天就要外出买菜，然后就无所事事的日子。其实，面对刚刚清理过的花园，我们还有很多事情可以去做，比如我们可以利用庭院种植蔬菜，播种期待，打发寂寞，收获乐趣。

在庭院种植蔬菜时，主要考虑品种选择，在对蔬菜的品种选取上最好混合种植，将生长期长短，食物的耐储存能力和食用性和产量等因素都考虑进去，下面是几种方便种植和管理而且有一定观赏性和较好的收获的蔬菜品种及其种植方法。

Spinach （菠菜）

这是一种生长迅速的蔬菜，一般从种子栽培到完全收获在大约一个月的时间即可。

室外种植的时候，常见的菠菜品种一般建议在春天和秋天较冷的环境下种植效果比较好，在天气渐渐变热的时候比如现在，可以选择新西兰菠菜或者Malabar菠菜这些可以适应热气侯的品种。在选择种植位置的时候，尽量全日照（Full Sun）或者局部遮挡（Partial Shade）；另外要选择排水较好的土壤进行栽培。采摘时，也在大小适中时尽快采摘，如果采摘的时间太晚叶子的可能会有苦涩的味道，当然这可以根据个人口味来定采摘的时间。

Zucchini（西葫芦）

西葫芦生长较迅速，并且产量大，每棵产量平均在7-10磅左右，是相对来说效率比较高的一种蔬菜。种植适当的情况下，一般40 到60 天就可以收获，并且是很常见的日常蔬菜之一。

种植时间不要过早，现在就是差不多种植的时间了。种植的时候要选择全天阳光照射的地方，种植效果最好，在春天地上起霜之后就可以撒种种植了。

Zucchini移植比较困难，所以为了避免移植时照成的不必要损失，一般直接种植在理想区域即可。如果室内育苗，之后室外种植，注意在移植的时候尽量不要拉扯和折断根系。而且种植的时候，最好两到三棵种植在一起，这样可以增大受粉概率，因为这种植物不受粉是不会产生果实的。

在大温和菲沙河谷地区，大多数的地方可以在七月中旬到八月中旬左右进行第二次种植，第二次种植在这个Late Season，适当的种植区域不到一个月就可以丰收果实。

Radishes（萝卜）

这是一种20天左右就可以收获，一般播种四五天就可以看到出芽，并开始迅速生长。萝卜非常容易种植，种子种植在春秋时节，一般四月八月种植时间都是比较好的。这是一种所有较硬的地带（All Hardiness Zones）都可以种植的Super-Hardy Plant。罗卜的根系耐储存，并且是做泡菜的很好选择。种植的时候，选择阳光充足的区域，如果种植区域过于阴凉会照成叶子长得很大，根系瘦弱。种植的时候，种植深度在1寸左右，在园子比较大的种植区域，更有利于萝卜生长。

蔬菜与花卉搭配

以上是几种常见易种植好管理的蔬菜，不过从观赏的角度来说，如果把这几种蔬菜可以种植在一起，并且和已有的花卉搭配在一起，注意保证阳光，水分和养份的需求，蔬菜就会和庭院里的花草一起茁壮成长，相信当不同颜色的花卉、各式各样的叶子还有果实相互映衬时，定会是另一番靓丽景象。

庭院忙碌让我们会忘却了寂寞和无聊，我们播种着期望，伴随着成长，相信一定也会有美好的收获，愿我们可爱的花园在寂静的日子里，为我们增加更多的快乐和希望。