比利时一项研究显示，肠道中的益菌丰富可保护肥胖人士，免受心脏病发作和中风的侵扰。肠道内益菌种类若不足，易导致代谢异常的疾病，如心血管病和糖尿病等。另一项法国研究的结果也与上述研究相呼应。该研究证实，增加高纤维食物摄取，可使肠道内菌群变丰富，进而改善部分和肥胖相关的临床症状。
据英国《每日邮报》报导，比利时这项研究发现，体重超重所引起的健康问题，与肠道内益菌多寡有关。换言之，肠道内益菌种类不足和益菌多样化，会产生截然不同的生理功能。
比利时布鲁塞尔自由大学（Vrije University）瑞斯（Jeroen Raes）教授说：“这是一项了不起的发现，我们未来的研究取向，将着重于以较长时间观察肥胖者的进展。”
瑞斯教授和同事检查了169位肥胖和123位非肥胖丹麦人的肠中菌群，基于其肠道内的益菌多寡，参与者可以分成两组：一组是菌群丰富，另一组是菌群稀少。他们发现，益菌不足的参与者，代谢异常情形较多，如体内脂肪增生和出现胰岛素抗性综合症（insulin resistance）。
此外，相较于肠道中菌群丰富的分组，菌群稀少的人较容易发展成与肥胖有关的疾病和慢性炎症（chronic inflammation），而且菌群稀少的肥胖者罹患 心血管疾病的风险，较菌群丰富的肥胖者要高。
研究人员认为，这项研究结果非同小可，除了体重增多和饮食习惯外，肠道中益菌群多寡，也对肥胖人口的慢性病发展，发挥一定的作用。
法国国家农艺研究所教授埃利希（Stanislav Ehrlich）新近发布的另一项研究揭示，摄取大量水果和蔬菜能增进肠道微生物生长，并且改善部分和肥胖有关的临床症状。
该研究表明，饮食组成与肠道内微生物群结构之间具有关联性，并建议适当地调整饮食，可永久维持肠内益菌的多样性生长。
Comments are closed here.