芒果防肠癌乳癌却有“毒”？做对这2招排毒效果最佳

芒果是夏季主力水果之一，果肉橙黄柔软，细腻而且多汁，风味甜具清淡芳香。

芒果素有“热带果王”之称，有抗癌，降血压等多种并发症。可头戴王冠的同时，关于芒果的突变传言一直未断：“芒果有毒，最好少吃”，“吃了皮肤痒”等等，果真如此吗？又是否有破解之法呢？

芒果最初来自于印度，4000多年前，印度人就开始开始种芒果。芒果香味浓，甜度高，但美中不足的是核大肉少，纤维较粗。而后来引入的一些新的芒果品种，如爱文，金煌，富士，果肉细腻，香味甜美，受到人们的喜爱。尤其是夏天时，芒果砂冰，芒果西米露等冰品，更是人们爱不释手的避暑圣品。

芒果营养丰富，防肠癌乳癌，降血压

你知道吗？吃一颗芒果（大约300克），能补足110mg维生素C（满足一天摄取量）以及维生素A，B群，E，K和丰富的替代纤维。中医则认为，芒果性味甘酸，凉，无毒。入肺，脾，胃经。能够益胃止咳，解渴利尿。

“热带果王”芒果，在夏天是人们爱不释手的避暑圣品。

降血压。芒果血浆矿物质钾和镁，含钠量却很低，因此能够帮助调节血压，保护心血管。

美国德州农工大学（TAMU）研究发现，芒果中所含有的多酚类物质，可降低罹患乳癌，大肠癌风险。研究人员将芒果多酚提取物用于大肠癌，乳癌，肺癌，血癌和前列腺癌，发现芒果对所有测试的癌症都有一定的影响，但对于乳癌和大肠癌影响最明显。

促进脑健康。芒果富含丰富的维生素B6及其他的B族维生素，能够维持大脑神经递质的健康。

护眼，护肤。维生素A和玉米黄素，有助于抗氧化，保护视力，这两种物质都可通过芒果摄取。而芒果中的维生素C含量更高，超过橘子，草莓，有助于减少人体氧化自由基产生，维持皮肤健康，是美容佳果。

如果体内维生素K含量不足，就容易发生骨折，影响钙质吸收，吃芒果则可以帮助人体补充维生素K。

芒果营养丰富，有健脑护眼，降血压的作用，甚至降低乳癌和肠癌概率。

既然芒果有这么多好处，那为什么说它很“毒”呢？其实这里的“毒”指的是“过敏”。

历史上最初记录的芒果过敏反应，是在1939年，一个29岁的女性在吃芒果24小时后，嘴唇，嘴唇周围都出现红肿过敏症状。

发表于《亚太地区过敏性期刊》（亚太过敏）上的文章概述，总结了芒果引发感应的原因和相应症状。

一种人吃完芒果后，会很快发生过敏反应，如出现红斑，荨麻疹，血管性水肿，呼吸不畅。这是一种最常见的食物过敏，由人体的免疫球蛋白E引起。人甚至不碰芒果，吃芒果罐头，沙拉，果汁也可能过敏。

另一种人在吃完芒果后，会较晚出现过敏反应，表现为接触性皮肤炎和眼周水肿。这种情况主要是由芒果中的致敏物质“漆酚”（uroshiol）造成的。漆酚存在于芒果的树皮，果皮，以及芒果皮下5毫米以内的汁液里。吃芒果，碰触芒果皮或树皮，都可能出现过敏反应。然而，这种过敏症状通常会在几天后自然消失。

芒果所引发的过敏，有些是由芒果中的致敏物质“漆酚”造成的。

1.吃熟透的芒果。

致敏物质漆酚，在青绿的，不成熟的芒果中含量比较高，在成熟的芒果中含量替代。因此在选择芒果时，以挑选完熟果实为佳，从而可以减少过敏的情况。

2.戴手套，用刀削芒果皮。

由于许多致敏物质存在于芒果的果皮上，因此在吃芒果时，尽量不要用手直接碰触果皮，可以戴塑胶手套来清洗芒果，然后用刀子来削除果皮，彻底去除果皮与果肉间的细毛，可以避免沾染致敏的物质，减少过敏反应。

透明手套，用刀削芒果皮，可以减少过敏反应。

另外也要注意，由于芒果钾离子和糖分含量高，肾脏病人和糖尿病患者应根据医师和营养师的建议食用。否则，采取相应措施依然过敏，或对于芒果果肉过敏的人，还是慎食为好。