廣西風味;
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一部《舌尖上的中國》讓柳州的螺螄粉瞬間火遍了全國,成為廣西柳州最具代表的美食。康哥螺螄粉就這樣冒著一股香濃和記憶中的鄉愁來到了洛杉磯。當一碗螺螄粉端上桌,瞬間視覺和嗅覺都感受到了美味的衝擊。紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油,綠油油的是時令青菜,鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條,螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同,此種帶著有侵略性的辣,嫩滑香酥得讓人忘了本位。
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