Posted on 2017-09-21 / 484

西餐

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位於巴沙迪那的新銳法國餐廳Quadrupel Brasserie,雖然開業才一年多,但這裡浪漫的法國風情已在洛杉磯美食圈廣為傳頌,主廚精心調配的法式套餐,讓你不用費心研究菜單就可以嚐到最具代表性的法式餐點。 Quadrupel Brasserie位於巴沙迪那老城區,餐廳裝修低調,溫馨中透露著老式法國風情,餐廳內色彩融入摩登迷人的現代時尚感,餐桌和壁櫃採用凋刻精美的桃木組合,柔和昏黃的壁燈映照著牆上一排19世紀捷克著名藝術家阿爾豐斯慕夏(Alphonse Mucha)的繪畫作品。這裡的菜單設計非常人性化,為了讓不了解法國大餐的食客,既方便點菜丶又能品嚐到正宗法國美食,菜單根據顧客口味,將幾道餐點巧妙地組合在一個盤子裡,分為開胃菜丶主菜和甜品三部分,不用費心研究菜單,就可以嚐到代表性法國菜,菜單上還貼心地為每一道菜註明與之相配的酒類飲品。主菜中點擊率最高的要數蒸黑帶子(Steamed Black Mussels),地中海口味的蒸黑帶子,配以濃郁芝士口味和紅酒清香,深受食客喜愛。另一道「Duck, Duck, Duck」也是這裡頗具特色的菜餚,以葡萄配鴨胸肉丶紅包菜配鴨腿丶炸鴨肉球三種方式烹飪鴨肉,可謂法國菜中的經典,肉質較緊且鮮嫩的上好鴨胸肉經過烹調,淋上酸中帶甜的香橙汁,口感特別。

43 East Union St., Pasadena, CA, 91103

Quadrupel Brasserie
Listing Type : 餐馆西餐
Features
chenjs
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