西餐,甜點

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位於爾灣的French 75是一家純正歐式風格的法式餐廳，這裡的招牌法式甜點巧克力舒芙蕾（Chocolate Souffle）吸引不少食客遠道而來，如果你也喜歡澹雅的歐洲風味，不妨來這裡嚐嚐不同於美食西餐的法國味。 French 75坐落在爾灣著名的購物中心Fashion Island Mall裡面，這個購物中心可以鳥瞰太平洋，讓人購物時也賞心悅目，更可以在French 75飽餐一頓地道的法國菜，餐館裝修充滿歐式典雅風格，感覺奢華高檔，但菜品價位卻並不是高不可攀。餐前薯條是特別細小的薯條，新鮮現炸後盛裝在高腳杯裡，隨盤附上兩種沾醬，從擺盤到味道都透露著精緻；餐前麵包也配有一種特別蘸醬，鮮香可口，是店家特別調製，在別處吃不到這種味道，讓餐前麵包也變成值得細細品味的餐點。正餐是典型的法式菜餚，香煎牛排熟度適中，外面帶一點焦香，裡面則肉質細嫩彈牙，切一塊放在嘴裡，感受到新鮮多汁，佐以土豆泥和四季豆，為牛排添加清新味道；雞肉套餐則帶有法國鄉村風味，焗烤肌肉有豐富的蔬菜和芝士，搭配味道濃郁的洋蔥湯和清澹的蔬菜沙拉，濃澹搭配相宜，女生一定喜歡；另外還有三文魚丶龍蝦丶鴨肉等各類主食，滿足你的味蕾。最後這裡的招牌甜點巧克力舒芙蕾（Chocolate Souffle）上場，這道甜點耗時長，需要提前點，而上菜過程也很有趣：服務生將剛做好的很大一塊Souffle端上桌，接著將Souffle挖開一個大洞，倒入濃濃的巧克力，再加入一大匙奶油，然後第二次淋上巧克力醬，再放上一大匙鮮奶油，讓人看到目瞪口呆，再嚐一口，新鮮香濃的奶油和巧克力醬，伴著鬆軟的Souffle入口，甜蜜滿足。

1464 S Coast Hwy, Laguna Beach, CA, 92651