商家介绍：生活步调匆忙，人们都希望在有限的时间享用便利的一餐，而健康也是其中重要的选择标准。EnjoyaBowl主打原自夏威夷的生鱼拌饭，就是将大家喜欢吃的生鱼片刺身和健康食物综合到一起，可以选择糙米饭或沙拉，再加上各种新鲜配料，价格又比去餐馆吃生鱼片刺身便宜，是学生党和上班族的不错选择。

体验粉丝：肥柴饱饱

出发前已经有所耳闻的EnjoyaBowl，是家走小清新路线的餐厅，以夏威夷鱼生饭为主，主打健康新鲜的美食，位置就座落在罗斯福大道 Roosevelt Ave上，紧邻梅西百货旁的商业大楼一楼店面。

抵达店门口后，心想这装潢风格相当有情调，确定不是满溢文艺气息的咖啡厅？不过，当抬头看见明亮的餐厅Logo及菜式看板，便确定是正确目的地，充满自信推门进入店内。

餐厅的用餐环境一直是本人最关心的重点之一，进了店内发现比想像中明亮许多，整洁乾淨，加上木质桌椅让店内氛围增添不少温度，让客人还没接触到食物，心情已大好。坐垫加上靠枕，整体给人感觉很舒服很放松。

柜台旁简约的菜单，主要有三种大小的「Bowl」，主食「Base」有 Brown Rice/White Rice/纯蔬菜沙拉可选，并随尺寸不同而有配定数量的肉类及配菜，询问了一下店员得知点选大碗(L)的话，任一罐饮料可算半价哟！

外店家为了强调食物保鲜及卫生，可以看到很贴心地为每格配料盒都加上盖子，需要取用时才会打开。至于肉类目前有新鲜鲔鱼与蒲烧鳗鱼等等，同时店员偷偷透露，她们家为了增加食材搭配的创意与花样，每周都会加入新的食材选择，真是让我满心期待呢！

整整两柜都是琳琅满目的各种配料，根据目测有：紫橄榄菜、蟹肉沙拉、玉米、红萝卜、毛豆、海带沙拉、番茄、白洋葱、甜椒、黄瓜、醃萝卜、鹰嘴豆等…不胜枚举。

我跟朋友各点了1大1小，在旁看着店员将色彩缤纷的食材一一摆入碗内时，心中不知为何有种莫名的满足感，油然而生（可能佩服自己选的搭配有范儿）。

酱料的选择也非常丰富，辣酱、鳗鱼照烧酱、Spicy Mayo、炸洋葱碎、芝麻等等，搭配夏威夷生鱼饭都是非常棒的选择。

是不是非常丰富？还没动筷就让人有冲动想先拍照打卡辣辣朋友眼睛。

满满的配菜真让人不知该从哪边下手，决定先将沾满酱汁的鳗鱼配点米饭放入口。店家酱汁真的起了令人胃口大开的关键作用，令我马上扒了第二口、第三口…。除了味道惊豔之外，整体下来餐点给人一种健康舒适的清新感，作为男生的饭量，Large Bowl的分量还是相当充足的，吃完有一种满足感，但因为食材都是新鲜水果或蔬菜，所以没有任何负担。

这一点非常重要，店家将食材摆的的区域分明、整整齐齐，另外，食材本身调理因为无油无烟，对身体不会有负担，可以称的上是「让人饱足却毫无罪恶感」的美食了！

除了生鱼饭以外，餐厅所提供的饮料也都是店家精心挑选的，避开了碳酸饮料之类的饮品，提供的大部分都是对身体有益处的果汁、椰子水以及低糖茶饮。

女生朋友可以选择小份的Bowl，分量刚刚好。顺手拿了瓶店家特别引进的气泡饮料，据说成分含有世界罕见的保健珍品「红茶菌(Kombucha)」，被专家誉为「营养饮料王」，至于那股独特的味道，还是要让大家亲自来品尝才明白～

总之Enjoy a Blowl 给人的感觉就是清清新、脱俗、无负担，而且每次个星期都会有新的食材增加，让人有新鲜感，是很不错选择。

如果不想花太多时间思考如何搭配，可以直接点她们的招牌Bowl，然后视自己喜好替换掉一或两种配菜。