【纽约餐馆】congee-village 粥之家(718) 888-9799

纯正的潮式砂锅，上桌的适合，粥正在咕咚咕咚的冒着热气，赶紧舀了一小碗，除了烫，更让小蓝感叹的是：真！酥！啊！这么酥的粥，一定是下了功夫了！首先得选上好的粳米用热水泡，然后入锅熬，熬制的过程中还需要不停的搅拌，才能达到这么酥的口感！而且有那种熬得很是时候的微微的黏嘴感，但没有很黏。