糖是最受欢迎的成瘾药物？

长期过量摄入糖分，会引发肥胖、糖尿病、心脏病和慢性炎症，间接导致皮肤老化和癌症。美国心脏协会（American Heart Association）建议，女性一天吃糖不能超过6匙（25g），男性不能超过9匙（36g）。

为何会对糖成瘾？

一篇发表于《英国运动医疗杂志》的论文指出，吃糖和吃成瘾药物引发的反应有相似之处，如无节制、渴求、戒断反应、交叉依赖、奖赏效应等。

任何美食都能启动脑中的快乐和奖赏机制，但是浓缩糖的效果更强烈。很多爱吃甜食的人觉得，吃糖能帮助舒压、带来精神上的快乐。而且，糖会提升脑中的多巴胺水平，使人感觉愉悦。于是很多人不断地吃甜食激发愉悦的感受，时间长了，不吃甜食就会觉得精神上难以满足。这是一个恶性循环。

如何戒掉糖瘾？

只要少吃加工甜食，少喝含糖饮料，避免从加工饮食中摄取过量糖分，就能大幅减少心脏病、糖尿病等疾病的风险。在购买加工食品之前，应注意察看标签上营养成分表中的糖含量，特别是饮料，即便没有明显甜味，却往往含有过多的添加糖。

建议可以尝试通过运动来减轻对糖的瘾好。运动能提升人体的内啡肽水平，代替糖使人产生愉悦感，也能促进人体对胰岛素的接收，有助于消除糖所引发的荷尔蒙失调。