6种防疫养肺饮食—护肺抗发炎（组图）

本文提到中共肺炎疫情依然严峻，在这种情况下该怎么照顾自己，也同时帮自己养肺？我们一起来看一看。

中共肺炎疫情依然严峻，只要一咳嗽、打喷嚏，当事人或旁人都心惊惊。偏偏现在高温大家都呆在空调房里。稍不注意就感冒，如果体弱就更容易发作，该怎么照顾自己，也同步帮自己养肺？

肺是人体最重要的器官，最重要的功能是攸关生命的呼吸。现在的生活环境空气品质普遍不佳，像是汽机车废气、PM2.5、燃烧东西的烟等，这些空气污染物都会刺激肺部，会影响肺部换气、使得肺功能下降。

肺

虽然我们可能难以避免这些空气污染物，但可以从自己做得到的方面来保养肺部，像是出门时配戴口罩、多运动提升体能等。另外平常也可以吃一些有助肺部健康的食物，《heho健康》介绍营养师推荐的6种食物，帮助补充身体热量与体力，部分的营养素能提高体内抗氧化、抗发炎能力，让肺部在受到感染之前就有比较好的免疫力。

山药

1. 山药

山药含大量优质淀粉和蛋白质，加上其内含维生素B群、胆碱、碘、钙、铁等成分，是身体不能缺少的无机盐和微量元素。山药更含有一种多醣蛋白质–黏质多醣（Mucilage），具抗氧化及免疫调节的功能。

2. 鲑鱼

深海鱼类富含OMEGA-3脂肪酸，既能对抗发炎、增加呼吸道抵抗力，也能预防肺部氧化产生的压力。

南瓜

3. 南瓜

南瓜中的β-胡萝卜素是呼吸道黏膜第一道防线，可能有助于提升上呼吸道抵抗力、舒缓支气管炎和气喘的症状。

4. 坚果

坚果属于油脂类，OMEGA-3脂肪酸含量高，有助摆脱身体发炎，也很适合作为热量来源。但建议选购无调味、越接近食物原味的坚果，才能吃进好的脂肪酸并减少身体负担。

芭乐

5. 芭乐

肺部的结缔组织由胶原蛋白所组成，补充高维生素C的水果有助合成胶原蛋白，吃水果既补水也润肺，每天一颗拳头大的芭乐，就有近200毫克的维生素C。

6. 苹果

苹果含有一种多酚类 – 槲皮素（Quercetin），尤其是苹果皮含量最丰富。在营养学中普遍认为是天然的抗组织胺，适度摄取能够能舒缓气管过敏现象，协同保护呼吸道。