健康/饺子皮/葱油饼
我们包饺子经常剩下饺子皮,有的时候觉得还很麻烦,没关系 ,今天有个简单的方法成功率是百分之百,可以用饺子皮做出超好吃的葱油饼。
饺 子 皮 葱 油 饼
材 料:饺子皮适量,盐适量,五香粉适量,香葱适量,油适量
做 法:
① 准备好材料,饺子皮3-6张,看个人喜欢的薄厚度,盐适量, 五香粉适量,香葱适量,油适量。
②先把葱去掉根部,清洗干净后切成小段,加入适量盐和五香粉, 再加入适量油,拌成葱油。
③取一张饺子皮,用刷子蘸少许葱油,在饺子皮表面刷上一层葱油。
④然后再放上一张饺子皮,再刷上一层葱油, 这样重复叠上6张饺子皮,最上面的一张不要刷油。
⑤完成后用擀面杖轻轻地往四周擀开,尽量擀得薄一点。 同样的方法全部做好。
⑥平底锅中刷上一层油,把擀好的面片放入锅中。
⑦中小火,一面煎好后翻面再煎另一面,煎至两面都呈金黄色, 取出。
⑧全部做好后,切成小块,喷香酥脆的葱油饼就可以吃了。
小 贴 士:这个葱油饼很薄,煎的时候要用小火 ,不然的话容易糊,煎的时间也不用太久。
Comments are closed here.