鸡蛋的另类创意吃法 外酥内嫩黄金蛋（视频）

黄金蛋/鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素，还有铁、钙、钾等，是生活中不可缺少的，也是最常见的一种食物。

简简单单的鸡蛋也可以有很多不同的做法。今天的这道外酥里嫩的黄金蛋绝对富有创意，味道也非常的好吃。做给家人尝尝吧~

所需材料 ( 6人份 )：

蛋4颗，美乃滋( mayonnaise) 2汤匙，番茄酱 1汤匙，黄芥末 1汤匙，盐和胡椒，面粉50g，面包粉 100g

作法：

1.将三颗蛋煮熟切半，并挖出蛋黄。

2.将挖出的蛋黄、美乃滋、番茄酱、黄芥末、盐和胡椒倒入一个小碗里，均匀搅拌，使其成为一个蛋黄奶油酱，并装入挤花袋中。

3.将步骤1的6颗半颗蛋白陆续裹上面粉、蛋液和面包粉，并油炸至呈金黄色。

4.最后，将步骤2的蛋黄奶油酱挤入炸成金黄色的蛋白中间，洒下一些装饰用的绿色蔬菜，即可。