海鲜豆腐煲/海鲜/豆腐/煲
跟着大厨一起学海鲜豆腐煲,美味易学,一分钟搞定。
菜色之一,海鲜的鲜味和软嫩的豆腐搭配的相得益彰。这道菜适合冬季吃,暖身又暖心。 做饭也是让很多主妇头疼的一件事情,毕竟一日三餐不那么容易,我们推荐大家做这道海鲜豆腐汤,既简单而且非常好吃。
食材:
芙蓉豆腐一盒,中卷30g,虾仁4只,兰花蚌20g,葱段5支,蒜仁3颗,洋葱丝10g
调味料:
蚝油50g,米酒10cc,酱油5cc,糖5g,胡椒粉2g,水200cc
作法:
1.豆腐炸至焦香备用,将三鲜川烫捞起。蒜入油锅中炸。
2.葱段,洋葱丝,炸过的蒜仁爆香,加入水与调味料煨煮约1分钟。
3.最后加入川烫好的三鲜,勾芡即可完成。
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