肥而不腻的可乐炖肉太好吃了【一分钟料理】（视频）

可乐卤肉/可乐

今天好大家一起分享非常好吃的一道可乐炖肉，它的特点肥而不腻。

可乐除了能当作饮料喝之外，还可以拿来卤肉喔！这道超简单的“可乐卤肉”只要将五花肉切块，煎到两面金黄，倒入温润醇厚的酱油，再加上一瓶可乐，小火慢慢卤40分钟到1个小时，就是一锅光是用闻的就让人口水留不停的卤肉了！

材料：

五花肉 900g

卤包 1包，姜片 适量，葱 1支，米酒 30ml，酱油 100ml，可乐 600ml，胡椒粉 适量，五香粉 适量

做法：

1. 葱切成段，姜切片，五花肉切成大块。

2. 热锅后直接放入五花肉，把五花肉用中小火煎出油脂，并煎到两面金黄。

3. 在锅中放入葱段、姜片，倒入酱油、米酒，接着加入可乐。

4. 加入胡椒粉、五香粉及卤包，煮滚后就可以盖上锅盖，转小火慢慢卤40分钟到1个小时左右即可。