维他命D/抗击病毒/晒太阳/阳光直射/防晒油/紫外线/鲑鱼/牛奶/藻类/补充剂
缺少维他命D,会有疫情风险这不是一句玩笑,据美国医学院研究团队指出,摄取足够的维他命D,会减低感染中共病毒(新冠病毒)的风险。
维他命D 的来源 1 :晒太阳
不过想要以晒太阳的方式获得维他命D 有一个限制,不是光晒太阳就有用,还要晒对了才会有维他命D。
晒太阳
因为太阳光的波长是有很长一段范围的,但只有波长在290 ∼ 315 nm 的太阳光才有能力把皮肤底下的维他命D 前驱物转换成维他命D,但早上和下午的太阳都是斜射的,所以阳光经过大气层的距离会比较长,能有效转换维他命D 这段波长的阳光会被过滤掉很多。
所以如果想靠晒太阳得到维他命D,最好是中午11 ∼ 13点时,阳光直射时穿过大气层的距离短,而且请不要擦防晒油⋯⋯。
《慢跑俱乐部》发布,在台湾,若想采用晒太阳补充维他命D,还必需考虑紫外线的问题。尤其是中南部一年之中有一半以上的时间,紫外线都呈现过量级或危险级,只要没有做好防晒,你的皮肤在大太阳下晒超过15 ∼ 20 分钟就容易晒伤,长期下来反而会提早衰老及增加皮肤癌等问题。
另外,我常跟大家强调,晒15 分钟的太阳,身体的维他命D 大概就是到保骨本、预防骨质疏松的程度而已。根据这几年的研究显示,如果想达到抗癌的浓度,光晒阳光是不够的,因为不管再怎么晒,体内维他命D 的浓度到了一个程度就上不去了,所以多晒无益,还是得靠口服的维他命D 来补充,才能达到抗癌的浓度。
晒太阳
另外,大家会不会认为既然我们身上这么缺乏维他命D,是不是晒越久就可以产生越多的维他命D ?其实,晒越久维他命D 的浓度并不会越高,原因有两个:一、当你晒太阳皮肤产生维他命D 后,需要血液把维他命D 运走到其它器官,如果不停的继续晒,阳光会把这些来不及被血液运走的维他命D 转换成其他产物;二、晒越久你的皮肤会越黑,皮肤越黑阳光也会被阻挡住。
所以,如果要靠晒太阳来补充维他命D,只需要晒10 ∼15 分钟即可,晒30 分钟并不会比晒15 分钟的浓度多更多,重点还是在于选对晒太阳的时间。
维他命D 来源 2 :食物
补充维他命D 的第二个途径是从食物中而来,但人体肠胃道对维他命D 的吸收并不好,加上食物里其实含有维他命D 的种类不多,就算有,量也不高,所以要完全靠食物获得充足的维他命D,其实是有相当的困难。
鲑鱼
一般的食物中,有哪些可以获得维他命D 呢?最常见的就是鱼类,尤其是鲑鱼。但如果要一个人一天到晚吃那么多鲑鱼,可能会觉得恶心想吐吧。除了鱼类,其他像是牛奶、植物、藻类都含有少量的维他命D,可是植物、藻类的维他命D又不太一样。维他命D 有分D2 和D3,在动物里面的大概都是D3,植物里面是D2,这两个的作用还是有差别的,D3 的作用比D2 强。
所以要从食物中摄取维他命D 的话,可以多吃鱼类、藻类、香菇这类食物,但人体肠道对维他命D 的吸收并不佳,所以单纯想靠食物补足维他命D 的话,可能还是有些难度,还是建议可额外吃一些综合维生素或是维他命D 专门的补充剂,更为直接有效果。
除了阳光、食物,最后就是补充剂了。
很多人会问我,补充剂有哪些、要怎么选?
维生素D
现在在市面上可以看到的,有些是锭剂、胶囊,也有些是滴剂。很多人都问我哪个比较好,我的建议是视个人体质而定,你吃锭剂效果好,他吃滴剂效果好,怎么评估要选哪种呢?所以很简单,就看你补充完,血中维他命D 浓度有没有上升就好,只要你吃了之后,血中浓度有上升,就代表你的肠胃道对这一个品牌或是类型的吸收效果很好。当然还要看你吃了这一牌的维他命D后,有没有任何不舒服的情形。
所以没有那一品牌最好,选择适合自己的就是最好。
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