CNN travel网站最近发布了世界最佳50种美食榜单。中国名菜北京烤鸭排名第五,有18种亚洲美食上榜。里面有你喜欢的美食吗?在纽约都能尝到吗?
这次评选,榜首依然是泰国料理玛莎曼咖喱(Massaman curry)。这道泰国菜已经连续10年蝉联美食冠军。这道咖喱究竟有什么奇特之处呢?
评选者把泰国的玛莎曼咖喱描述为“咖喱之王”、“美食之王”。玛莎曼咖喱的味道甜、辣、鲜,并配合浓浓的椰浆香味,是白米饭的绝佳拍档。即便是在超市购买的现成酱包,也可以让不会做菜的人让这道菜像出自米其林厨师之手一样美味…总之,评选者对玛莎曼咖喱是赞不绝口。一道菜能够连续10年蝉联榜首,想想就知道有多美味了。
除了这道味道浓醇的玛莎曼咖喱,泰国经典的冬阴功汤(Tom yum goong)排名第8。
还有泰国的青木瓜色拉(Som tam),排名第46位。
中国名菜北京烤鸭排名第5。北京烤鸭以炭火慢慢烤制,外皮酥脆,配上薄饼和蘸酱。绝对配得上世界美食的美誉。
再来看一下日本料理。日本有3道美食上榜。日本寿司(Sushi)排名第4。日本寿司即可以当点心也可以当正餐,白米饭和各种海鲜搭配,在寿司师傅的巧手下可以设计出不同的颜色和形状,即养眼又美味。难怪会受到全世界人的喜爱。
另外,日本的近江牛肉(Ohmi-gyu beef steak)排名29,安康鱼肝Ankimo排名32。
亚洲美食上榜的还包括马来西亚槟城亚参叻沙(Penang Asam Laksa),印度尼西亚牛肉咖喱(Rendang), 印度的黄油蒜蟹(Butter garlic crab), 菲律宾烧乳猪(Lechón), 越南米粉(Pho)及 越南夏卷(Goi cuon)。
不知道这些上榜美食里面有没有您喜欢的呢?身在纽约可以尝到世界各地的美食,华人朋友喜欢亚洲料理的可以尝试以下的推荐餐馆。
德益坊北京烤鸭店 Deyi Peking Duck House德益坊北京烤鴨店718-539-3066, 718-539-3061
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韓餐https://www.jinlisting.com/韩餐推荐/
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