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在美国如何找到心仪的中式炒锅？带您探寻完美烹饪利器 TAKU铁锅引领全新时代！

 

在如今繁忙的生活中，健康饮食是很多人最为关注的话题之一。作为烹饪过程中最为重要的道具，锅具对食物的烹饪质量和人体健康有着至关重要的作用。尤其是喜爱炒菜的华人，在美国如何选择一口满意的炒锅是他们关注的焦点。那么一口趁手的炒锅是如何选择呢？目前，传统的铁锅以及现代的不粘锅是很多家庭的主要选择，两者虽然各有优势，但也有一些不尽意之处。现在，一款兼具两者优点，且摒弃两者缺点的创新型锅具悄然问世，这就是TAKU铁锅。TAKU铁锅不仅可以为您带来完美的烹饪的体验，让您烹饪的食物变得更加健康，还能让您尽享美食。

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在详细介绍TAKU铁锅之前，我们先简单介绍一下现代的不粘锅与传统的铁锅的优缺点，通过对比，让您了解TAKU铁锅的不凡之处。

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一、不粘锅（特指中式炒锅）

不粘锅是指在锅的表面有涂层（包括陶瓷涂层、石英涂层等）的锅具。相对来说，不粘锅是对人体较好的锅具之一（这里指的不粘锅是指高质量不粘锅，劣质不粘锅不在本文的说明之内）。

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1、不粘锅的优点

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1.1用油少

不粘锅表面上的涂层可以防止食物粘在锅底，因此在烹饪食物时，可以少放油，减少人体对油脂和热量的摄入，对保持健康的饮食有一定的益处。

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1.2易于清洁

由于不粘锅表面不容易粘粘食物，因此清洁起来相对容易，不需要过多的搓洗和刷洗。

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1.3减少释放有害物质

用不粘锅烹饪食物可以减少用油量，从而减少在烹饪过程中产生的有害物质。

2、不粘锅的缺点

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2.1选择不确定性

不粘锅涂有涂层，有些劣质不粘锅使用的涂层是有害的，因此在选择时必须选择高品质、有认证、来自可靠制造商且获得好评的不粘锅品牌，以确保涂层是安全且无毒的。

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2.2避免过高温度

即使是高品质的不粘锅，其涂层也有可能在高温下分解，同时释放有害物质。因此在使用不粘锅时应特别小心，在烹饪时避免使用过高温度，特别不要长时间空锅加热。

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2.3避免刮伤

由于是涂层，再高品质的不粘锅都有划伤的风险，因此应尽量使用木质或硅胶锅铲，以免刮伤不粘涂层。

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2.4更换频率高

再优秀的不粘锅，其不粘涂层也会在使用中被磨损，当不粘锅的涂层出现剥落或磨损时，应及时更换锅具，不然涂层可能会溶解到食物中，对人体有害。

二、传统铁锅（包括中式炒锅及炖锅）

很多人使用铁锅是因为铁锅对人体有益，它可以为食物补充铁元素，预防缺铁性贫血。但也有一些人不愿意使用铁锅，认为普通铁锅容易生锈，烹饪食物的时候有铁锈味，且需要大量的油脂。下面我们就对传统铁锅进行简单的介绍：

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1、铁锅的优点

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1.1补充铁元素

在烹饪食物时，特别是烹饪含酸性成分的食物（例如番茄、醋等），铁锅可以释放少量的铁元素到食物中，由于铁元素能够帮助维持身体正常红细胞的形成和氧气的运输，摄入足量的铁可以预防缺铁性贫血。

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1.2无化学涂层

大多数铁锅没有化学涂层，这就意味使用铁锅在烹饪的时候，不用担心锅具释放有害的化学物质。

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1.3加热均匀

铁锅导热快，可以更加均匀地加热食物，能够更好地保留食物中的营养价值。

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1.4耐用性强

通常来说，铁锅非常坚固，可以长时间使用，更换周期长。

2、铁锅的缺点

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2.1可能摄入过多铁元素

虽然对人体来说，铁元素是必需元素之一，但是摄入过多的铁可能会对健康产生负面影响，比如氧化应激或其他健康问题。

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2.2铁锅的护理

铁非常容易生锈，为了更好地使用铁锅应及时护理，保持其表面的光滑，不要等生了锈才去维护，一旦生锈，就需要花费额外的时间和精力来保养。

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2.3铁锈味

使用铁锅烹饪的食物很可能带有铁锈味，对味道敏感的人很容易感觉出来，影响食物口感。

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三、TAKU铁锅及其系列产品

由于不粘锅和传统铁锅都有一定的优缺点，很多人在选择锅具的时候陷入两难，感觉哪个都不如意。现在就不同了，有了TAKU铁锅，一切都变得完美而简单。TAKU铁锅是传统铁锅和现代不粘锅的结合，即兼具铁锅和不粘锅的优点，同时又摒弃了它们的缺点。

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比如说，TAKU铁锅继承了传统铁锅的均匀加热性和持久耐用性，使您的烹饪更加精准、有效，且能最大程度地保留食物中的营养。同时，又由于铸造工艺的不同，TAKU铁锅不会生锈，不会释放过量的铁元素，做出来的饭菜没有铁锈味。可以说，在使用TAKU铁锅的整个过程中，即省心，又安心。

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再比如，TAKU铁锅还拥有不粘锅的不粘性，即可预防食物粘锅，又能节省用油量，清洁也相当容易，不怕刮伤，更不用频繁地更换锅具。由于TAKU铁锅没有涂层，使用者不用担心涂层分解，不怕锅具在烹饪时释放出有害物质。

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可以说，无论煎炒烹炸，TAKU铁锅都是您最有力的帮手。

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常见问题

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为什么说TAKU铁锅是更加安全的产品？

TAKU铁锅采用无污染的生铁矿石作为原材料，经过提炼精制而成，与其他铁制品相比，TAKU品牌系列锅具更加清洁、更加纯净、且不含重金属。

与传统的砂型铸造工艺不同，TAKU铁锅采用陶瓷壳型铸造（又称失蜡铸造）工艺，不仅使之一体成型，且锅底、锅壁更加薄，表面更加光滑，且强度更高，更具耐用性。

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为什么说TAKU品牌系列锅具更加健康

1、TAKU锅具纯铁制造，在烹饪食物时可以释放适当的铁，同时又因为铸造工艺不同，不会释放过量的铁，最大限度地维护人体的健康。

2、TAKU锅具没有涂层，不会释放化学物质，更加安全。

3、TAKU锅具制造工艺特殊，工匠们在制造时将三价铁改性为二价铁，可以使沸水变成碱性（pH测试值为8.5），常年使用，可以提高人体的免疫力。

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TAKU品牌系列只有锅吗？

不是的，TAKU品牌系列包括很多铁制品，包括各种锅具、水壶、及各种周边配件等。

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TAKU品牌系列产品有优惠吗？

当然，关注TAKU官网，不要错过任何一条优惠信息，让您用最实惠的价格，购买最优质的产品。

官网网址：https://www.takuironwareusa.com/

专  卖  店：10215 S De Anza Blvd, Cupertino, CA 95014

联系电话：(669) 298 – 8797

邮        箱：takuusa88@gmail.com

营业时间： Wed ~ Sat：10:00 – 6:00   Sun：10:00 – 3:00       Mon & Tue Closed

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