文章标签：猕猴桃,奇异果,心血管疾病,防癌,便秘,保健

 

奇异果：一种提升健康的超级水果 但有三类人应慎食

 

奇异果，又称猕猴桃，因其丰富的营养和对身体的多重健康益处被誉为“水果之王”。多项研究表明，奇异果不仅能改善消化，帮助减肥，还具有抗癌和保护心血管的作用。

 

奇异果的可以让血管恢复青春

 

奇异果以其丰富的维生素和矿物质而闻名。根据美国农业部的数据，每100克奇异果含有维生素C 74.7毫克（mg），维生素E 1.3毫克，β-胡萝卜素52微克（μg），叶黄素122微克，维生素K 0.3微克，总膳食纤维3克（g），以及钙、镁、磷、钾等多种人体必需的矿物质。绿瓤和黄瓤奇异果的营养价值相近，都是健康的极佳选择。

 

日本注册营养师本多京子博士指出，奇异果中的钾和维生素C有助于改善高血压和高血糖，并能降低中性脂肪，具有显著的减肥效果。日本一项研究显示，常吃奇异果的果农血管年龄比实际年龄年轻21岁，证明了奇异果在保护心血管方面的独特作用。

 

奇异果对健康功效

 

1. 抗癌

 

奇异果被认为具有强大的抗癌能力。日本农学博士尾崎嘉彦教授指出，奇异果中的抗氧化物质和膳食纤维能抑制致癌物质的形成，预防癌细胞突变。一项动物实验发现，奇异果果汁中含有能修复DNA损伤的部分物质，可以减少肺癌的发生。

 

《营养与癌症》（Nutrition and Cancer）杂志的研究也表明，奇异果可以通过增加排便次数和肠道中乳酸菌的含量，减少患结直肠癌的风险。

 

2. 保护心血管

 

奇异果对心血管健康的益处同样显著。它含有大量的膳食纤维和钾、镁，能够降低血糖和胆固醇水平，帮助控制血压，预防心脏病。另外，钾可以减少心脏病发作的风险，而镁对心脏和骨骼健康至关重要。

 

挪威的一项研究显示，每天食用2-3颗奇异果能显著降低血小板活跃度、血脂和血压。台北医学大学的一项研究发现，高血压患者每天食用2颗奇异果，连续8周之后，身体中“好”的胆固醇会增加，“坏”的胆固醇会减少，心血管健康会显著改善。

 

3. 缓解便秘

 

奇异果中的膳食纤维有助于改善消化系统健康。有研究发现，每天食用2颗奇异果可以增加排便次数，缩短肠胃蠕动时间，改善肠道舒适度。

 

《欧洲营养学杂志》（European Journal of Nutrition）的一篇文献综述指出，奇异果对消化系统健康有显著益处，尤其在改善便秘方面效果明显。

 

食用奇异果时 有三类人要注意

 

尽管奇异果有诸多益处，但并非所有人都适合食用，医生提醒以下三类人群需特别注意：

 

1.肾脏病患者

 

由于奇异果含钾量高，肾脏病患者需控制钾的摄入，以防止患上高钾血症。

 

2.服用抗凝血药物者

 

奇异果中的维生素K可能影响抗凝血药物的效果，因此服用相关药物的患者应谨慎食用。

 

3.经期女性

 

奇异果可能影响血液凝固，建议女性朋友在经期避免食用。

 

过量食用

 

奇异果味美，营养丰富，且对健康有多种益处，但万事不可过度，过度食用奇异果可能会带来一些负面影响，包括：

 

1.奇异果富含膳食纤维，过量摄入可能导致胃肠不适，比如腹胀、腹痛和腹泻。尤其是平时对膳食纤维摄入量较低的人群，突然大量食用奇异果可能会引起不适。

 

2.奇异果含有丰富的钾，过量摄入可能会导致体内钾的含量过高，对于肾功能不全的人群，可能会引起心律不齐等健康问题。

 

3.尽管奇异果不是过敏源，但有些人对其敏感，过量食用可能增加过敏反应的风险，可能表现出口腔瘙痒、喉咙不适、皮疹等症状。

 

4.奇异果是维生素C的重要来源，过量摄入可能导致腹泻、恶心和胃痉挛等不适症状。尽管维生素C是水溶性的，通常不会在体内积累，但一次性大量摄入仍有可能引起急性不适。

 

5.奇异果中的维生素K含量虽然不高，但过量摄入仍有可能影响抗凝血药物的疗效，增加出血或凝血异常的风险。

 

一般来说，每天1-2颗奇异果是比较理想的摄入量，既能满足身体对维生素C、钾和膳食纤维的需求，又避免了过量食用可能带来的副作用。

 

总的来说，奇异果是一种营养丰富的超级水果，具有抗癌、保护心血管和改善消化等多重功效。每天适量食用奇异果，可以显著提升健康水平。但特定人群应谨慎食用，以确保安全和健康。

 

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