总店
地址：167 West 74th Street
电话：212-874-6080
纽约人气第一的 巧克力饼干店
Levain Bakery 这家纽约最有名的饼干烘培店，20多年来不断出现在纽约各大推荐排行榜上，更是本地人的最爱，不论春夏秋冬，店外都会大排长龙，连最讨厌排队的纽约客也甘心等待。
位在七十四街跟Amsterdam Ave大道之间的路口，Levain Bakery很好辨识，因为除了在店门口就可以闻到浓郁的巧克力香气之外，店前面始终有一条长长的排队人龙，新唐人电视台节目主持人小婕跟Ally特地去体验了一下。这家饼干店还有一段关于2个好朋友创业的故事，Coonie McDoald和Pam Weekes，两人一个在银行业工作，一个是时尚设计师，她们有一个共同的爱好就是竞技游泳，两人一起参加铁人特训，每次训练后都会感到特别饥饿，由此激发了做出世界上最棒的巧克力饼干的想法。
1994年开业以来，她们的饼干大受欢迎，各大媒体相继报导让她们的名声更加响亮，于是2000年她们开了第二家分店，现在已经有四家分店，而且接受全球范围邮递。
Levain Bakery最有名的就是她们的六盎司饼干，说是饼干，口感和大小都可以和蛋糕媲美，每一块饼干的面团都是经过严格称重，保证六盎司（0.34斤）不多不少，这样的大小才能达到饼干外皮酥脆，内里软嫩，几乎像化掉的面浆。
四种经典饼干口味，包括：黑巧克力花生酱、浓黑巧克力、巧克力核桃、燕麦葡萄干。最热卖的是巧克力核桃口味，小编认为最适合亚洲人的是燕麦葡萄干口味！一块饼干4美元，比普通饼干要贵，但是超大的重量和口感，让人感到物超所值。
三家分店外面都会大排长龙，为了方便顾客，店外安装了即时摄像头，你可以随时从网上看到店内的即时影像。一般来讲，周末的队伍排最长，工作日的早上队伍最短。
Levain总店：167 West 74th Street （七天营业）
Harlem分店：2167 Frederick Douglass Blvd New York, NY, 10026（七天营业）
Wainscott分店：354 Montauk Hway Wainscott Village Shopping Center Wainscott, NY, 11975 （季节性营业）
每一位用心的料理人，背后都有一段感人的人生故事
