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店内點心
好运点心菜单 Lucky Dim Sum Menu：
下文發表於《大紀元時報》亞省版2024年9月27日B4, 美食偵探欄目
征服味蕾 經典港點：卡城好運點心店
文：李奕然
卡爾加里的好運點心店是一家粵式點心的特色店鋪，這家點心店不提供堂食，而是以外帶為主，方便顧客隨時享用地道的粵式美味。該店位於中央街和16街之交的“新鮮一百”内，該店在過去10多年裏，積纍了一批不離不棄的忠實客戶。
好運點心店的點心種類豐富，多達上百種，不僅品質新鮮，而且鮮香可口。經典的煎堆外皮酥脆、內餡香甜，是許多人茶餘飯後的最佳選擇。鹹水角外皮金黃酥脆，內餡鮮香，鹹香適口。還有傳統的核桃酥，酥脆可人，咬一口，回味無窮，令人吃了還想再吃。
若想品嚐蒸點心，這裡的馬拉糕和好運白糖糕絕對不能錯過。馬拉糕鬆軟有彈性，香氣撲鼻；白糖糕則清甜軟糯，口感清爽。此外，這裡的好運大包，餡料充足，無論是叉燒還是鮮肉，都鮮嫩多汁。
值得一提的是，鮮肉粽和各款水餃也非常受歡迎。鮮肉粽米香四溢，糯米與鮮肉的結合讓人齒頰留香；而水餃的皮薄餡多，口感豐富，無論是煮還是煎，都十分美味。
“好運點心點”的鮮醬腸粉是另一個當家點心。腸粉質地柔滑，口味多樣。每款腸粉都經過精心製作，使用新鮮的原料。包裹在薄薄腸粉中鮮蝦腸粉堪稱經典，柔滑香醇，再搭配店裏特製的醬汁，讓人垂涎欲滴。
好運點心店裏的每一款點心都是店裏王老闆和太太新手包製的，夫婦倆闆性情溫友善，他們注重傳統工藝，非常用心做每一份食物，從選材到蒸製煎炸的每一步都力求完美，他們希望自己用心做的點心與每位客人結下善緣，在享受到最純正的粵式風味的時候，留下美好的親情體驗。
該店所有粵式點心都提供批發和零售，是個人、家庭和飯店的得力幫厨，也是卡爾加里不可錯過的粵式美食店。
下文對本店的報導文章源自《大紀元時報》亞省版，2021年1月29日C6版，美食偵探欄目
年糕──过年的味道
中国新年即将来临。对于爱吃也会吃的中国人来说，过年的味道一定不能少。北方人习惯吃饺子，南方人则偏爱年糕。
过年吃年糕，来年节节高。有着如此吉祥的寓意，难怪年糕成为新年必不可少的小吃。
中国各地均有年糕，外型味道各不相同。据说，圆如满月、色作橙红的香港年糕最经典，也最地道。彩头好，滋味更好。
卡城新亚洲广场一楼的好运点心店不仅制作传统的黄糖年糕，还有椰汁年糕和马蹄年糕呢！
将年糕切成小块，以慢火煎得两面金黄，清甜的香气已萦绕鼻端。入口微烫，软而糯，黏而弹，绵绵密密却带着一点表皮的酥脆，淡淡的甜香不会腻口，恰到好处，引得人一口再一口。
温软，甜蜜。这，就是过年的味道啊！
不同于经典的橙红，椰汁年糕白如牛奶，一派纯净。尝起来椰香浓郁，甘甜诱人。
马蹄年糕更是独特，仿佛美食版的琥珀，半透明状，似果冻般，粒粒白色马蹄悬浮其中。甜糯中夹着清脆爽口，别有滋味。应该是小孩子的最爱吧。
好运点心店地址：
新亚洲广场一楼 623 Center Street NW Calgary
