北京缘是一家以经营北京菜为主的餐馆，与传统的餐馆不同的是店家不只经营传统的北京菜，更带来了很多北京时下很流行的菜肴。譬如麻辣香锅，巫山烤鱼，沸腾水煮鱼，鱼头泡饼 这些菜肴 虽然不是传统的北京菜 却在北京流行了很多年大街小巷都可以吃得到。在传统的北京菜肴方面，店家不只推出大家耳熟能详的北京烤鸭，爆肚，卤煮火烧，北京炒肝一类的特色北京小吃，甚至有的菜肴只有真正的北京人才吃过 譬如: 北京懒龙，扁豆焖面，羊肉汆面，羊蝎子火锅，锅仔炖吊子。店主想借着这些经典的菜肴让人们了解更多北京特色的传统菜肴。

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北京菜,北京烤鴨,北方菜,面點,風味小吃
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簡單介紹
北京緣是壹家以經營北京菜為主的餐館，與傳統的餐館不同的是店家不只經營傳統的北京菜，更帶來了很多北京時下很流行的菜肴。譬如麻辣香鍋，巫山烤魚，沸騰水煮魚，魚頭泡餅 這些菜肴 雖然不是傳統的北京菜 卻在北京流行了很多年大街小巷都可以吃得到。在傳統的北京菜肴方面，店家不只推出大家耳熟能詳的北京烤鴨，爆肚，鹵煮火燒，北京炒肝壹類的特色北京小吃，甚至有的菜肴只有真正的北京人才吃過 譬如: 北京懶龍，扁豆燜面，羊肉汆面，羊蠍子火鍋，鍋仔燉吊子。店主想借著這些經典的菜肴讓人們了解更多北京特色的傳統菜肴。