在华人聚集的奇诺岗新开了一家日本餐馆。老板是三个来自香港的年轻兄弟们。年纪轻创意就多，他们推翻了日本餐馆的传统做法，把现今流行的shabu shabu 与烧烤 – yakitori结合在一起。

大厨则是来自日本有三十多年经验的老师傅。

踏进餐馆就会让你觉得生气蓬勃，虽然我不住在奇诺岗，但是开张后我却去了两次。味道挺正宗的，还有许多他们改良出来的创意菜色。我在日本住过多年，吃日本菜挺挑剔，又啰嗦。但是他们的改良过的东西就不会让我觉得有任何的违和感。

餐馆里的装潢也让人觉得心旷神怡，挺舒服的色调，布置。墙上挂着几个平板电视放着不同的运动节目，颇有外国运动酒吧的气氛，中间一个大大的半圆柜台，是shabu shabu 用的。一人一个小火锅，干净清爽。免去了大家的筷子在同一个锅里交流的不便。烧烤的位置是在柜台里面，用玻璃围着。记得以前在日本吃这样的烧烤的话，必然熏的一身回家。在这里吃烧烤就不会有这样的毛病了。上一天的班，来点烧烤，再加上一杯啤酒，那可是最高享受呀！

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市川 – ICHIKAWA
日本料理,燒烤,臺式日本火鍋
909-606-0080
簡單介紹
在華人聚集的奇諾崗新開了壹家日本餐館。老板是三個來自香港的年輕兄弟們。年紀輕創意就多，他們推翻了日本餐館的傳統做法，把現今流行的shabu shabu 與燒烤 – yakitori結合在壹起。

大廚則是來自日本有三十多年經驗的老師傅。

踏進餐館就會讓妳覺得生氣蓬勃，雖然我不住在奇諾崗，但是開張後我卻去了兩次。味道挺正宗的，還有許多他們改良出來的創意菜色。我在日本住過多年，吃日本菜挺挑剔，又啰嗦。但是他們的改良過的東西就不會讓我覺得有任何的違和感。

餐館裏的裝潢也讓人覺得心曠神怡，挺舒服的色調，布置。墻上掛著幾個平板電視放著不同的運動節目，頗有外國運動酒吧的氣氛，中間壹個大大的半圓櫃臺，是shabu shabu 用的。壹人壹個小火鍋，幹凈清爽。免去了大家的筷子在同壹個鍋裏交流的不便。燒烤的位置是在櫃臺裏面，用玻璃圍著。記得以前在日本吃這樣的燒烤的話，必然熏的壹身回家。在這裏吃燒烤就不會有這樣的毛病了。上壹天的班，來點燒烤，再加上壹杯啤酒，那可是最高享受呀！