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臺灣最佳韓國料理 韓式烤肉 韓品肋排Mom’s Kalbi

美食推薦！超好吃 韓式烤肉 。小菜、生菜、白飯無限續吃到飽。品嚐臺灣最佳 韓國烤肉 ——《韓品肋排Mom’s Kalbi》。

如果您是韓式烤肉美食家，您一定會邊吃邊點頭稱讚，絕不誇張。不僅韓國烤肉好吃，連小菜、湯品、白飯全都超夠水準。

在《韓品肋排》，所有小細節全都無比講究，才能組合出讓人如此驚艷的韓國料理，韓國老闆兼主廚用心敬業啊！

推薦指數：★★★★★　5 星

韓式烤肉店位置

韓品肋排臺北忠孝店

地址：

106臺北市大安區忠孝東路四段67-1號2F

訂位電話：

(02)2711-3009

營業時間：

週一　11:30-15:00；17:00-21:45

週二11:30-15:00；17:00-21:45

週三11:30-15:00；17:00-21:45

週四11:30-15:00；17:00-21:45

週五　11:30-21:45

週六　11:30-21:45

週日　11:30-21:45

(最後點餐時間至21:00)

韓品肋排ATT信義店

地址：

110臺北市信義區松壽路12號4F

訂位電話：

(02)7737-9858

營業時間：

週一　11:00-22:00

週二11:00-22:00

週三11:00-22:00

週四11:00-22:00

週五　11:00-22:00

週六　11:00-22:00

週日　11:00-22:00

(最後點餐時間至21:00)

韓式烤肉店主廚

《韓品肋排》的老闆兼主廚是韓國人－陳可仁先生。陳先生來自韓國餐飲世家，父母親皆做著一手好菜，主廚同時也通過韓食廚師認證，把最傳統的的韓國料理，原汁原味帶來臺灣。

雖然提供家常韓式料理為主,但其中也蘊藏了美味與特色宮廷料理,由於消費平易、口味不錯、環境簡潔,屬於可以一訪再訪的韓式餐廳。

《韓品肋排》網站

http://www.momskalbi.com/

菜單可至官網瀏覽，價格均需再加收一成服務費。

韓式烤肉 秘方

韓式烤肉之：泡菜

為什麼韓品的泡菜甜、酸、辣、鹹都恰到好處，風味十足？美味的秘訣就是像高級肉品一樣的「定溫熟成」。經過足夠天數的保存，產生相當於乳酸飲品５倍以上的乳酸益菌，才會讓泡菜的味道有層次，包準您吃過就永難忘懷。

韓品的泡菜採用整顆醃漬，味道深沉，就像陳年好酒，熟成的越久，就有越豐富、深層的天然酸味。而不同熟成時間的泡菜，就像年份不同的紅酒，有自己獨特的性格和特色。唯有酸度足夠的泡菜，才適合料理。不管是讓五花烤肉更順口、或是與豬肋一起燉煮，都是絕配。

韓式烤肉之：大醬

使用黃豆發酵製成，可說是韓國的「國醬」。作為各式料理之基底，用途廣泛。營養豐富，香醇濃郁。和泡菜一樣，都是韓國的代表食材之一。

韓式烤肉之：嚴選肋排

肉品經過熟成提升嫩度風味、搭配進口韓國獨家秘方醃料，保證難以忘懷。

韓式烤肉之：精選五花

不經醃製直接高溫烤至金黃，外酥內多汁，喜歡肉品原味的美食家不可錯過。

韓式烤肉之：蕨菜

宮廷拌飯食材之一，俗稱「過貓」。韓國廚師會透過繁複的處理工序去除有害物質，保留有益部分。對免疫強化、預防心血管疾病、皮膚美容、骨骼健康、退燒、防貧血、減重和腸道健康十分有益。

韓式烤肉店體驗

《韓品肋排》的菜餚分成烤肉類、鍋物、宮廷拌飯類、麵類、特色菜幾大項，餐點選擇多元。舉凡辣炒魷魚、宮廷冬粉、辣炒年糕、紫菜飯捲、海鮮煎餅等，你所能想像的韓國料理，幾乎都吃得到。

設計成一人份的餐點份量，也是顧客覺得相當貼心的地方，就算找不到朋友共餐，也能自己來吃韓國烤肉。

韓式烤肉套餐均附白飯、生菜，四樣小菜、一般大醬鍋or泡菜鍋、甜米露。其中白飯、生菜，四樣小菜都可以無限續，通通吃到飽份量絕對夠，男生也不用怕吃不飽啦。

四樣小菜一上桌，就知道精緻度和坊間韓國餐廳不一樣，詢問之下原來都是店家自製，種類會隨時節更換。

韓式烤肉店最招牌的就是這個泡菜了，光賣相就先加了十分！

製作過程經過足夠天數的保存，並非一般大量製造而忽略了熟成的重要。如此一來才能有這樣酸、辣、鹹交織出的多層次風味，主餐還沒上桌我們就已吃完，立馬再續一盤。

《韓品肋排》台灣最正宗的韓式烤肉店，歡迎台灣朋友親身感受一下純正的韓國料理韓式烤肉。