西好莱坞的Fig＆Olive是好莱坞明星喜欢光顾的一家餐厅，这里有「好吃到不行」的纯正橄榄油，虽然菜肴价格不菲，但仍吸引不少食客跟随明星步伐来这里尝鲜。

坐落在西好莱坞Melrose Place上的Fig＆Olive，店招是一株橄榄枝，简单优雅，店内也有一株株橄榄树，映衬着满墙的红酒柜和星星点点的吊灯，让「橄榄」主题突出，又体现出生态丶自然的气息，这家店在纽约第五大道和上东城区也有分店。

你在西好莱坞的Fig＆Olive，可以体验到奢华而纯正的欧陆风情菜肴，所有菜肴都由新鲜的高级橄榄油烹制，这些橄榄油来自法国南部丶西班牙和意大利，并由明星主厨Pascal Lorange主理。

Zucchini Cappacio是经典的开胃菜，一大盘摆放整齐的柠檬片撒上松子，搭配帕尔玛乾酪和法国Picholine橄榄油，味道清澹又透着橄榄油的浓郁；法式面包搭配丰富的配料，可选酸甜的优酪乳，或蘑菰配奶酪，或者鲜虾和牛油果，用健康新鲜的美味打开你的味蕾。

无花果奶酪馅饼是主厨推荐的一道菜，由意大利熏火腿片搭配无花果丶坚果丶芝麻菜丶香葱丶番茄等，放在馅饼上，抹一点热奶油，吃下去味道层次丰富，鲜香在口中回味无穷。

点击率最高的主菜还有烤扇贝配松露洋蓟（Seared Sea Scallop with Truffle Artichoke Tapenade）丶无花果香醋烤黑鲈鱼（Grilled Branzino glazed with a fig balsamic vinegar）丶牛肝菌意大利方饺配波西尼橄榄油（Porcini & Gorgonzola Jamon Iberico Ravioli with Porcini Olive Oil）等，这些菜肴听名字就让人垂涎三尺，食材也是一等新鲜，经过欧洲大厨们的精心烹饪，味道一定让人难忘。

美味菜肴搭配红酒，让人在浪漫的大自然气氛中享受美味陪伴，虽然消费较高，每人平均至少50美元，但偶尔来体验一番奢华的橄榄园也很值得。

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Fig ＆ Olive
西餐
310-360-9100
簡單介紹
西好萊塢的Fig＆Olive是好萊塢明星喜歡光顧的壹家餐廳，這裏有「好吃到不行」的純正橄欖油，雖然菜肴價格不菲，但仍吸引不少食客跟隨明星步伐來這裏嘗鮮。

坐落在西好萊塢Melrose Place上的Fig＆Olive，店招是壹株橄欖枝，簡單優雅，店內也有壹株株橄欖樹，映襯著滿墻的紅酒櫃和星星點點的吊燈，讓「橄欖」主題突出，又體現出生態丶自然的氣息，這家店在紐約第五大道和上東城區也有分店。

妳在西好萊塢的Fig＆Olive，可以體驗到奢華而純正的歐陸風情菜肴，所有菜肴都由新鮮的高級橄欖油烹制，這些橄欖油來自法國南部丶西班牙和意大利，並由明星主廚Pascal Lorange主理。

Zucchini Cappacio是經典的開胃菜，壹大盤擺放整齊的檸檬片撒上松子，搭配帕爾瑪乾酪和法國Picholine橄欖油，味道清淡又透著橄欖油的濃郁；法式面包搭配豐富的配料，可選酸甜的優酪乳，或蘑菇配奶酪，或者鮮蝦和牛油果，用健康新鮮的美味打開妳的味蕾。

無花果奶酪餡餅是主廚推薦的壹道菜，由意大利熏火腿片搭配無花果丶堅果丶芝麻菜丶香蔥丶番茄等，放在餡餅上，抹壹點熱奶油，吃下去味道層次豐富，鮮香在口中回味無窮。

點擊率最高的主菜還有烤扇貝配松露洋薊（Seared Sea Scallop with Truffle Artichoke Tapenade）丶無花果香醋烤黑鱸魚（Grilled Branzino glazed with a fig balsamic vinegar）丶牛肝菌意大利方餃配波西尼橄欖油（Porcini & Gorgonzola Jamon Iberico Ravioli with Porcini Olive Oil）等，這些菜肴聽名字就讓人垂涎三尺，食材也是壹等新鮮，經過歐洲大廚們的精心烹飪，味道壹定讓人難忘。

美味菜肴搭配紅酒，讓人在浪漫的大自然氣氛中享受美味陪伴，雖然消費較高，每人平均至少50美元，但偶爾來體驗壹番奢華的橄欖園也很值得。