经典粤菜荷叶糯米鸡-超级香喷喷

荷叶糯米鸡是一道经典的粤菜，也是我最爱吃糯米的做法之一，相信它也将会成为你的最爱。

鸡肉：1汤匙酱油、少许五香粉、1汤匙绍兴酒、少许海盐、少许白胡椒、1汤匙植物油，用于炒菜、1个鸡大腿去皮去骨切成 ½ 英寸的块。

配料：2 条腊肠切成 1/4 英寸、2汤匙虾米在水中浸泡2小时、3瓣蒜切末、1汤匙植物油用于炒菜、4个香菇在水中浸泡2小时切成薄片。

酱：1茶匙芝麻油、1汤匙蚝油、1汤匙酱油、1茶匙老抽、少许五香粉、少许白胡椒、少许海盐。

糯米：1 ½ 杯糯米洗净后在水中预浸泡2小时、少许五香粉、少许白胡椒、½ 茶匙海盐、1茶匙香油。