墨西哥餐厅/旧金山餐厅/旧金山美食

Gracias Madre

电话：(415) 683-1346

网站：http://gracias-madre.com

地址： 2211 Mission St, San Francisco, CA, 94110

玉米卷饼味道饱满浓厚，每一口都吃得到玉米的香气，蘑菇也好新鲜，豆泥更是扎实浓郁。简单有味道的空间，简洁有力的设计和明亮的厨房，每次去都有一种活着真好的感觉.

我们是——它代表了我们对食物的热爱和崇敬，我们对健康和可持续发展的承诺，我们对我们多元文化的家庭和社区的无条件的爱，我们对地球和神圣女性的奉献，以及我们对提高地球意识的承诺。我们的意图是强调食物的来源，让社会意识到可持续发展的重要性，以及购买和销售本地种植的有机食品。

特塞斯·恩格尔哈特一生都爱吃墨西哥菜。年代末,这种爱启发她把本·富兰克林客栈在匹兹堡,她是一个经理在一家墨西哥餐馆,使其成为第一家墨西哥餐厅在宾夕法尼亚州-她创建所有的菜谱,甚至会开车去维吉尼亚购买新鲜玉米晒干!自从搬到旧金山湾区，最近住在Be Love农场，她每天都用自己的玉米粉碎机和玉米粉圆饼压榨机为自己、马修和农场家庭准备完整的农场种植的纯素食墨西哥餐，她的热情才有所增强。

Gracias Madre院子里的地球母亲被蔬菜包围的图片

马修和泰尔斯在布道中心的咖啡馆“感恩”的员工们也发现，当他们在寻找丰盛的晚餐时，他们会选择墨西哥菜，而不是墨西哥菜

当地的taquerias不符合他们对纯素食主义和有机物的承诺。人们注意到，除了我们自己的厨房，在旧金山湾区根本找不到有机的，以植物为基础的，非转基因的墨西哥食物，所以马修和泰尔斯决定通过创造Gracias Madre来填补这个空白。

咖啡店的运营总监钱德拉·吉尔伯特(Chandra Gilbert)在Gracias Madre项目刚刚起步时就担任了负责人。除了她无数的职责监督整个咖啡馆感恩公司，她是我们华丽餐厅的共同设计师，也是菜单的共同创造者。在Gracias Madre的设计、开发和菜单中，她带来了无可挑剔的审美观，她的创造性视野，她鼓舞人心的和多方面的管理技巧，以及她对食物的热情和与生俱来的掌控能力。所有这一切都与她在餐饮业超过25年的经验相结合，其中大多数

作为一名厨师，我在不同的岗位上工作过。它

钱德拉一生的梦想就是开一家有机的纯素食墨西哥餐馆，所以，开一家墨西哥的小餐馆简直就是美梦成真!

墨西哥餐廳
Gracias Madre
電話：(415) 683-1346
網站：http://gracias-madre.com
地址： 2211 Mission St, San Francisco, CA, 94110
玉米捲餅味道飽滿濃厚，每一口都吃得到玉米的香氣，蘑菇也好新鮮，豆泥更是紮實濃郁。簡單有味道的空間，簡潔有力的設計和明亮的廚房，每次去都有一種活著真好的感覺