世界各地都缺口罩。尽管台湾生产口罩的产能已大幅提升，但还不能满足所有人的需求。对此，台湾中央流行疫情指挥中心指挥官陈时中在周日（4月5日）建议说，人们可以藉由“电锅干蒸消毒法”增加口罩的使用次数，他还亲自示范了如何以电锅进行消毒。
陈时中当天在例行记者会上指出，从4月9日开始，民众可以每14天购买9片口罩，虽然供给的数量足够，但他希望人们可以节省地使用。他也推荐使用电锅来消毒，以延长口罩使用的时间和次数。
指挥中心研究组副组长、食药署长吴秀梅表示，在使用电锅对口罩进行消毒时，先将内锅架及内锅依序放入电锅中，接着将口罩平放于内锅中，再盖上外锅盖并按下加热开关。等候三分钟待开关自动跳起来之后，再静置五分钟，让锅内热空气杀死病毒和细菌。最后打开外锅盖，即完成消毒程序。
食药署先前测试一般口罩和外科口罩后发现，干蒸三至五次的口罩，其细菌过滤效率（Bacterial filtration efficiency）与加热前相比，几乎没有差异，同样维持在99%以上。换言之，使用这种方式消毒的口罩，可以使用三至五次。
吴秀梅说，因为医用口罩内衬过滤材质多为经静电处理的不织布，所以不建议使用喷洒酒精或其他湿式消毒方式，以免降低过滤效能。
此外，如果口罩已经有脏物或破损，就不建议使用电锅来消毒；若使用者有慢性病或出入医院，还是以一次使用为原则。
陈时中在记者会上试戴以电锅消毒后的口罩。他说，口罩温温的，感觉满舒服的，味道也很好。
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