北京烤鸭店/中华料理 日本/中国茶房8惠比寿店

中国茶房8惠比寿店

电话：03-3713-2858

地址：〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南 1-16-12 ABC･MAMIESビル 3階

网站：http://www.8-duck.jp/access

中国茶房8提供原汁原味的中华美食，时常有客人希望我们的料理能更贴近日本人的口味。但是本店更希望能够将原汁原味的中国味道提供给客人。我们认为「食」是一种文化。我们希望来本店的客人在享受原汁原味的美食的同时，更能体验到一种仿佛到了中国旅游一样的感觉。

独特的中国茶房8北京烤鸭

调理技师会将烤好的鸭子呈现在客人面前，并在客人面前表演片鸭的绝活，这样的场景不但令人兴奋，拍张照更能保存这份记忆。让您有置身于海外旅游的感觉。看着愉快，尝之有味，食后健康。这就是本店烤鸭的三大特色。

鸭子购入后，首先附上调味料放置两天，这样可以消除鸭子的厚皮，然后在特制的窑里烧烤，这样的制作工艺才能烹制出本店特有的烤鸭。也是本店的自信所在。剩余的鸭肉和蔬菜清炒，鸭骨炖汤。真正的一鸭三吃。

一只烤鸭三种吃法，如果是3至4人的话就好像是吃了一顿大餐一样。

经常有来自国内的客人赞美道：比国内的烤鸭还好吃！