Posted on 2017-09-21 / 837

麵點,麵食,小吃,北方菜

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營業時間:一周7天,10:30AM-5:00PM阿罕布拉市Main street與Mission交口處的「回頭香麵館」,其招牌麵點「回頭」是客人必點的美食,有豬肉及牛肉兩種口味,以面皮包裹在外,內放牛或豬肉餡,少油乾煎至金黃起鍋,呈長方形,一口咬下外皮薄脆內含湯汁,令人吃了還想再吃,是洛城目前唯一可品嚐此小吃的地方。 「回頭」是渖陽八大風味小吃之一,原是回民小吃,色澤金黃丶皮焦餡嫩,口味鮮香丶老少咸宜,外形與春捲或鍋貼類似,但較之鍋貼要稍大,包的餡也多,呈長方形,兩頭不封口,而且要向中間褶回上疊,用油煎烙而成,食用時佐以醋丶蒜,是渖陽當地著名特色小吃之一。 「韭菜盒子」是家喻戶曉的北方小吃,幾乎每一家北方麵食餐廳皆有販售,但口味各自不同,「回頭香」的「韭菜盒子」是店內人氣餐點之一,有葷丶素兩種口味,形狀約手掌大小,皮薄餡足外脆內嫩,一口咬下鮮甜的湯汁順勢流出,濃郁的韭菜香盈滿口腔,味道一級棒。這裡的「紅油炒手」也是分量足丶味道好,特製紅油辣味適中,香而不膩,伴著調料內的榨菜末一起吃,開胃爽口,是可當成主餐填飽肚子的小吃麵點,此外為要確保質量的新鮮及安全,店內所用的肉餡一律以精選鮮肉經師傅絞剁而成,肉鮮味美,讓人吃的開心又安心。

704 W. Las Tunas DR. #5, San Gabriel, CA, 91776

回頭香麵館
Listing Type : 餐馆北方菜
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