大河人家
地址:83-29 Broadway, Elmhurst, Queens, , New York, NY 11373
电话:(718)393-0888,(718)393-0999
介绍:吃大盘鸡,一定要到“大河人家!”吃羊肉烩面,就要到“大河人家”! 叙乡情会朋友,一定来“大河人家”! “鲤鱼焙面”一道菜与千年历史同在!只有“大河人家”!
特色:河南菜,大盘鸡
地址:83-29 Broadway,Elmhurst,Queens,紐約,NY 11373
電話:(718)393-0888,(718)393-0999
介紹:吃大盤雞,一定要到“大河人家!”吃羊肉燴麵,就要到“大河人家”!敘鄉情會朋友,一定來“大河人家”!“鯉魚焙面”一道菜與千年歷史同在!只有“大河人家”!
特色:河南菜,大盤雞
“大河人家”位于纽约皇后区艾姆赫斯特(近地铁R丶V车),河南面食为主,以南北均宜的大众口味为特色
“大河人家”的菜为什么这么好吃,跟专业出身的名厨李国宪师傅密不可分,从事餐饮业20多年的李师傅是河南开封“又一新”宾馆的烹饪骨干,而“又一新”是豫菜的人才基地,据说中国钓鱼台国宾馆的主厨就出自“又一新”宾馆。李师傅把古代圣贤“食不厌精,脍不厌细”的理论在烹饪“鲤鱼焙面”这道菜上可谓发挥到了极致,拉出的面细如发丝,下锅过油的手法和火候已到了炉火纯青的境界,曾被中国中央电视台第4丶第12频道录制成节目向大众展示绝技。
吃大盘鸡,一定要到“大河人家!”吃羊肉烩面,就要到“大河人家”! 叙乡情会朋友,一定来“大河人家”! “鲤鱼焙面”一道菜与千年历史同在!只有“大河人家”!