富华轩海鲜酒家聘请有来自香港的大师傅及点心师傅负责主理，每日精制，天天提供港式饮茶，及精美的正宗粤菜及南北名菜，丰俭皆备。原本在旧金山经营餐饮业多年的东主表示，南湾矽谷地区地灵人杰，人才云集，为提供更好的正宗道地中餐佳肴，因此特别网罗了深具经验的主厨及点心师傅，选择这一个地点适中，位于85公路及S. De Anza Blvd.交界附近的大型独幢餐馆建筑，并附有大型停车场，就近服务满足南湾地区华人食家的高水准要求。