地址：248 Northern Blvd.，Little Neck，NY 11362
电话：718-281-0218
韩餐“山与野”
夏季进补精品烤肉
位于皇后区Litter Neck的“山与野”（San＆Deul）韩国烤肉店，多年来以提供高品质肉品闻名社区，安格斯顶级牛排，韩式杂饭饭等经济韩版深受华人喜爱。
夏季进补鸭肉最适宜
许多人认为夏季饮食的清补原则是只吃蔬菜果瓜，追求饮食的绝对清，素。其实，清补还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。这一点对于老人来说尤为重要，因为人到老年以后，舌面上的味蕾减少，萎缩嗅觉细胞更新缓慢，加之炎热引起机体的一系列生理改变，就会使食欲进一步减退，如果饮食过于清素，清淡，哪里还会有胃口进食呢？再说，一味进食蔬菜，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，势必会削弱机体的抵抗力，也就达不到补养的目的。
鸭肉属凉性食物，可以很好的改善人体燥气。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪，碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中，鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉，羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
精品特价烤肉
“山与野”烧烤的烤肉，不仅含有鸭肉片，还有最得烤肉滋味的五花肉和腌制猪排，搭配烤肉的还多多种20种韩式小菜，品种丰富，口味齐全不包括鸡蛋羹，酱汤，泡菜，沙拉，萝卜片，炸豆腐等美味，还有腌制螃蟹，辣鱿鱼等不逊主菜的特色菜肴。更为惊喜的是，特价烤肉并不像其他餐厅的特价餐，要么只限于午餐，要么只限于工作日，“山与野”的特价烤肉不仅可全天享用，而且周末也可以特价享用。
“山与野”（圣＆Deul）烧烤
地址：248 Northern Blvd.，Little Neck，NY 11362
电话：718-281-0218
