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法餐Galvin La Chapelle
地址：35 Spital Square, London E1 6DY
电话：020 7299 0400
维多利亚时期教堂大厅高挑的穹顶下，米其林一星餐厅在典雅的装饰和轻音漫乐的烘托中充满了古典气质，在这样的环境中享受精致美食，真的令人陶醉。位于伦敦利物浦街车站附近的这间法餐厅自从开始营业就屡获殊荣。
这是由Galvin兄弟在伦敦开的第三间餐厅，不只是用餐环境好，经典法式菜肴也非常出众，并且在传统的基础上有一些现代的改良，既美味又很有新意。
传统的法餐，就算是布丁制作起来也和主菜一样精细烦琐，所以餐后甜点的好滋味不容错过。如果不喜欢很甜，反烤苹果塔就很棒，喜欢甜食的朋友可以选择Valrhona巧克力的法式千层饼，配有咸焦糖冰淇淋，甜蜜满分。
在12月31日之前来Galvin La Chapelle，可以吃到节日特供英式下午茶，其中用到的很多优质食材，都是由皇家御用的生产商提供。诺福克火鸡三明治、经典司康饼搭配Tiptree草莓酱和柠檬酱，还有节日点心圣诞树蛋白霜马林糖、栗子饼、香梨水果塔等等，不要错过呀！
当然，Galvin La Chapelle是非常适合婚礼、酒宴等庆典活动的。临近圣诞，和亲友、同事们的聚餐逐渐多了起来，可以来这里进行一场高大上的美食派对。
经典推荐：有香浓奶油酱和豌豆苗搭配的多塞特郡螃蟹千层饼（Lasagne of Dorset Crab, Beurre Nantais & Pea Shoots）
跨年大餐：在跨年夜，Galvin La Chapelle的晚间大餐有两场，六点至七点一场，晚场8点半开饭，有七道菜和好酒相伴，再加上现场乐队的助兴，在迷醉又优雅的浪漫气氛中步入新年一定令人难忘。
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