西餐,有機菜

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在繁囂的蒙市中心區新張了一家名為FARM CUISINE(清新飲食莊園)的餐廳，以健康餐飲為訴求，由營養專家Bella Lau親自配菜，並由具數十年經營餐館經驗的師傅旭哥主理。從餐廳裝飾丶佈置到用料等，都講求自然。餐廳所使用的菜盡量都是有機菜，米是五穀糧，油是橄欖油丶鹽是喜瑪拉雅山的水晶鹽，而且少用醬油，杜絕味精。餐館內外裝修簡璞，天花板吊燈是複古的款式，庭院吊著幾把風扇，置身其中，彷彿就在自家院中那麽閒適自然。 FARM CUISINE的菜式也非常有特色，首推「焗大西洋三文魚」，魚本身焗八成熟，佐以生菜丶蘿蔔片丶蘑菰及粉絲，搭配絕佳，而且超級美味。該店的「黑椒牛柳」也是非常值得一嚐，牛肉燜得火候十足，配上蘑菰丶五穀米飯一起吃，看似簡單，但在無味精及醬油加添情況下還是那麽香甜可口，這就不一般了。三文治套餐也是FARM CUISINE的極品餐點，其中尤以「清新特製熱三文治」最為可口。火雞片或素火腿佐以黃瓜丶蕃茄，這看似簡單的搭配，在餐廳師傅的精心炮製下，客人常常會驚呼原來三文治可以這麽好吃!FARM CUISINE的雲吞面也是很值得推薦，它的用料打破了傳統廣式雲吞的做法，雞肉配以鮮蝦（一般廣式是豬肉與蝦搭配），鮮甜到讓您意想不到，而且與爽口的銀絲蛋麵一起吃，口感極佳。它的湯頭不加調味品,但仍是很鮮甜。此外, FARM CUSINE也提供其他不錯的食品，如餃子丶養生粥丶蛋麵等套餐，該店的果汁也是用新鮮瓜果攪拌，不加糖丶奶，味道清香自然。 FARM CUSINE還特別提供免費WiFi，不僅是大家休閒聊天的好地方，也為生意人提供了一個洽談業務的理想場地。

122 West Garvey Avenue., Unit C, Monterey Park, CA, 91754