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炭火庭园（Soohtbul Garden）

地址：42 Broad Ave，Palisades Park，NJ 07650

电话：201-699-0230

网址：www.soohtbulgarden.com

时间：11:30 am -12:00 am

炭火庭园（Soohtbul Garden）

新泽西正宗炭火烧烤店

下午4点就有人来吃炭火烤肉，20年烧烤经验的餐厅经理亲自来服务

对于葡萄酒爱好者来说，这是一个完美的地方，炭火庭园提供100多种葡萄酒，雪碧，烧酒，啤酒和香槟与惊人的食物。

对于烧烤爱好者来说，这更是一个完美的地方，炭火庭园使用USDA认证最顶级的新鲜安格斯牛肉，保证最顶级的品质和味道。

​顶级的牛肉与各种红酒绝对是绝配，这里还有更多的香酒任君你来选择。更令人惊喜的是，炭火庭园的有机蔬果乃产自自家的农场，不仅味道地道，更是让食客吃的健康与放心！

安格斯牛肉，尤其是牛排肉，有着大量细致、分布均匀的大理石纹理（Marbling），而无过量的残脂，肉质细嫩而多汁，是美国产的最好吃的牛肉。高品质的牛肉，搭配餐厅经理20年的烧烤经验，堪称是无与伦比的。

真正的纯橡木木炭烧烤

炭火庭园甚至在晚上7点左右都挤满了人，其中大约有20%是华人。很多人是因为喜欢这里真正的纯木炭烧烤。

徐荣弼经理介绍说，橡木是木炭烧烤中最好的材料之一，用橡木木炭烤肉，具有加温速度快、火力稳定等特点，烧烤过程中肉里面含有的的油脂滴到火上之后，蒸腾起来的烟雾将肉包裹起来不仅能增加独特的烟熏风味，还能保证肉的新鲜多汁。

炭火庭园还提供有一项特别服务。在独立的、完全开放的烧烤间，为客人将选好的肉先烤一会，再转移到客人餐桌的炭火上，以免初始时溅出的油脂熏污了客人的衣服。

超长时间的超值特价午餐

炭火庭园新开张为了酬谢宾客，每天都有特价午餐，时间从11:30am-4：30pm，特别推荐：超大牛排汤（9.99美元），牛骨汤（9.99美元）等。鲜咸的牛排骨汤，是两个大排骨，上面带有大块牛肉，服务员上桌前会先在旁边剔除骨头，将肉剪成一块一块的，再端到客人面前。牛骨汤，白白的，浓浓的，有营养，没有腥味，一般和辣萝卜配着吃。

炭火庭园提供可容纳120位的席坐，还有容纳20人的大单间供亲友聚餐、公司聚会。二楼是酒吧，有上百种酒类可选用。有专用停车场，不用担心出行停车困难。

食客点评：

来自Palisades Park的 MichaelK. 来餐厅就餐后，连连慨叹：“物超所值”，“肉类是顶级A+品质，这是我吃过的最棒的烧烤！”

媒体报导：

Soohtbul Garden炭火庭园