对于总是嘴馋纽约中国城美食的新泽西食客们来说,“筷活林”港式餐厅(Noodle GoGo)可以是个能够又又不需要驾车的好去处了!在这里,花上不到10块钱就可以品尝到正宗的港式粉,面和烧腊。餐厅每天都营业到凌晨1点,让喜欢吃宵夜的人们不愁没有地方去。
“筷活林”开业不到一年,却已经人气爆棚。每到周末吃饭的时间,餐厅都会排起等候就餐的长队。最后吸引顾客的还是这里经济实惠的价格和充足的菜品份量。如果只是打算花几块钱填饱肚子,那么“筷活林”的几十种港式煮粉,面,炒粉面和碟饭都决不让人失望;要是打算多点几个菜,美美地吃上一顿大餐,那最后一定是吃不完还打一大包回家,也不伤荷包。餐厅的姜葱龙虾按市价供应,一般三十来块钱就可以吃上两只龙虾。
老实说“筷活林”不是一家以店面吸引顾客的餐厅。走进餐厅里面,就仿佛来到中国城的粤菜馆,让人感到舒适惬意。店堂小巧精致,有四人的小桌,也有八人大桌。地方虽不大,但都收拾得整齐明朗,外卖,堂吃都可以。也有食客们为了避开周末的人潮,选择过了饭点两小时之后再来用餐。
如22种头台小食(春卷,锅贴,水饺沙爹牛串,泰式脆虾,蒜香鸡中翼等),10种烧腊卤味(明炉烧鸭,脆皮烧猪,蜜汁叉烧,卤水鸭,白切滑鸡等),18种上汤粉面(筷活汤面,鲜虾馄饨面,台式牛肉汤面,鱼蛋汤面等),12种生滚粥(荔湾艇仔粥,生菜鱼片粥,带子虾球粥,皮蛋瘦肉肉等),10种亚洲风味(另外还有各式捞面,炒粉,炒面,炒饭,特色推介菜,近60种风味碟饭,甜食饮料等等。
“筷活林”有超过两百多种菜肴,几十款的粥,粉,面,饭,包括20多种头台小食,如春卷,锅贴,印度面包,家乡肠粉,泰式脆虾,蒜香鸡中翼等;数十种汤粉面饭,其中最受欢迎的要数“大碗汤面,豉油皇炒饭面,潮式炒米,菠菜海鲜炒饭等;还有10余款泰式马来等亚洲风味的菜肴以及近60款精致碟饭。
“筷活林”的烧腊卤味也堪称一绝,包括明炉烧鸭,脆皮烧猪,蜜汁叉烧,玫瑰油鸡等和各种卤水,味道鲜美,肉质多汁,既可可点带卤水或者烧腊的粉,面,饭。
“自由煮意”是“筷活林”的一大特色。顾客们可以自己选择各种肉类,蔬菜或者海鲜主料,再从十余种材料中选出配菜,之后再从十多种酱汁中选择一种,让“筷活林”的大厨们当场烹制,所以基本上是想吃到什么菜就可以点到什么。
新泽西中部几乎没有什么餐厅到了10点以后还会继续营业。因此,喜欢吃宵夜或者熬夜班的人们也常常只能忍忍馋嘴,要不然就是开车到北泽西或者纽约去吃,但是舟车劳顿也是不划算的。所以,当人们发现了这家“筷活林”餐厅能营业到凌晨1点时,都异常惊喜。夜宵生意在当地吸引了很多学生,夜班族,不少人接了晚间的飞机或者看了晚场电影回家路过,也都点上一份外卖回家享用。
即使在午夜来到“筷活林”,仍有两百多款菜肴可以供客人们选择;花几块钱吃碗面或者炒粉,或者热气腾腾的生滚粥,都让人一扫冬夜的午餐碟饭(午餐特别菜)在一天中任何时刻都可以点,只不过不在午餐的11点至4点时段内就不供应汤。而当天的卤水,如早早卖光了可就没了。
“筷活林”在评论的评分网站Yelp上的留言就有将近50条,不少新泽西当地甚至纽约的食客们都都给予了“筷活林”很好的评价。
来自爱迪生市的Toyo先生表示,在新泽西能有这样的餐厅真是太棒了,有纽约中国城的感觉和味道。来自自己点的牛肉捞面也是大赞味道好。来自林登市的病毒先生说,自己已经去了好几次了,每次都会给四星,而且一定会再光顾,因为这里的免费茶都很好喝,而是价格真是非常经济实惠。来自新布朗士维克市的Ana女士说,自己在“筷活林”的菜肴都非常好吃,真所谓价廉,物美,量足,让人惊喜,那里的烤鸭尤其好吃,肥而不腻皮又脆。就是在客流高峰时可以很难招呼到服务生。来自费城的安妮女士则惊喜地说道,在这里,一大碗鸡蛋面加上蔬菜和烤肉竟然要要6.5美元,简直太划算了!