廣東菜

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營業時間：7天8:00AM-5:00PM；5:PM-12:00PM (晚餐)「翠園海鮮燒臘」是一家正宗的粵式海鮮料理老字號餐廳，有二十多年曆史，遠近馳名，位於柔市Garvey和Del Mar交接路口，以港式燒臘為主，並附有燉品宵夜，專設點心丶小菜外賣部及多元化的經營。 「翠園」經理勇哥介紹說，負責該店燒臘的師父，在燒臘界享有盛名，店內最馳名熱賣的有脆皮乳豬全體丶北京片皮鴨丶明爐燒鴨丶茶皇雞丶鹽水雞丶招牌翠園大拼盤丶三式拼盤等。該店每天中午都有特價午餐，菜式豐富，多達百馀種，另還包括粥丶粉丶面丶飯，而且價錢便宜，送飯丶湯及水果，最划算的是凡點三菜就送一菜，既經濟又實惠，從早到晚前來用餐的客人，總是絡繹不絕。在此特別要推荐一道「香草炒大蜆」，用上等的上湯加入新鮮的蜆丶蜆汁湯滿盤丶蜆汁鮮甜，肉質飽滿滑嫩，吃起來味甜爽口，對口乾有解熱之作用，是道地的開胃菜。 「涼拌象拔蚌」也是一道很有名的涼拌菜，把象拔蚌身體的一部份切成薄片，放入冰水讓它冰涼，底部鋪上高麗菜再加上檸檬青辣椒，看起來就口水直流，可以再沾著日本的芥末醬及醬油一起吃，保證吃了還想再吃。 「嗜嗜魚腩煲」也是非常值得推薦的，新鮮鱈魚用大火快煎，再爆香姜丶蔥，吃起來外香內酥。另外

7808 Garvey Ave, Rosemead, CA, 91770