纽约肠胃科医生提醒您：以下5种食材能增强免疫力

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纽约肠胃科医生提醒您–以下5种食材能增强免疫力

免疫力相当于人体的军队，保护我们的身体免遭病毒、细菌的侵袭。而要想保证军队的强大，就需要在日常饮食中摄取足够的营养。纽约荆彤肠胃肝胆科诊所荆彤医师提醒您：以下5种食材能增强人体免疫力，如果每天的饮食中包含这些食材，我们定会建立一支强大的免疫大军！

蛋白质是制造免疫细胞的原料，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼等都好的蛋白质来源，可以多摄取。

一天最好要吃５种蔬果，而每餐蔬果最好要达到１碗的量。在市场常常可以看到的洋葱，就含有檞皮素可以预防感冒。还有大蒜富含硫化物，可以杀菌并刺激免疫系统活性。菇类有多糖体，能增加我们免疫功能。

锌是人体必要的微量元素，具有强化免疫系统的功能，像带壳海鲜还有牛肉的某些部位都富含锌。喜爱吃牛肉的人，可以选择像是牛腱、牛肋条、和牛小排等。

维生素Ａ可以维护呼吸道黏膜健康，阻止病毒细菌入侵，如肝脏类的食材富含维生素Ａ。蔬菜类则可选择红萝卜和栉瓜。

由于人体70%免疫功能都在肠道，因此能帮助肠道维持健康的益生菌非常重要，发酵类蔬菜如泡菜，就富含益生菌，还有就是粉状的益生菌，但是要慎选，在店里卖的益生菌不是个个都能达到效果，服用益生菌一定要用冷水，益生菌不能遇热。

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