Posted on 2019-12-14 / 1345

美国威州花旗参农场直销。VX:L73174590。全美均可邮寄

【如何分辨好的威斯康辛花旗参?】
选好的花旗参,总的原则是选丑:
主要表现在:看着很老, 闻着很香, 吃着很苦
细细说来如下:

1. 看着很老,主要指表皮褶皱多,灰暗。
褶皱是花旗参冷藏之后阴干失水的结果,褶皱越多的参, 回甘口感越强烈。二是颜色灰暗,主要是威州蔘产地土壤肥沃发黑,加工时一般保留有薄薄的一层细土。饱满又白净的参,很有可能是人工催肥的种植参,或漂白的参。不建议选购。

2. 闻着很香:
新参一打开包装香味扑鼻(满分十分可打九分),敞开后让你满屋飘香。

3. 吃着很苦:
好的威州花旗参,回甘(先苦后甜)的感觉很强烈。

测试方法: 拿一小段参枝咀嚼后下咽,苦的你有要吐的感觉,有强烈的回甘 ( 先苦后甜), 因为唾液分泌增加(生津),苦味被稀释。可以打满分十分或者九分 (一分是没味,十分苦的要吐)。

 

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zhouyuxi
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